Một loại enzyme khác có thể quan trọng trong quá trình phân giải lipid là lipase ngôn ngữ được tiết ra từtuyến huyết thanh có ở phần sau của lưỡi. Enzyme này đã có từ lúc mới sinh và đã được tìm thấy trong dạ dày của trẻ sinh non ở tuần thai thứ 34.
Lipase ngôn ngữ hoạt động ở đâu?
Lipase Lingual có tác dụngtrong miệng và. Nó phá vỡ triacylglycerol chuỗi trung bình và dài (chất béo) thành các bit nhỏ hơn.
Lipase ngôn ngữ được kích hoạt ở đâu và tại sao?
Sự giải phóng enzyme được báo hiệu bởi hệ thống thần kinh tự chủ sau khi uống vào, lúc này các tuyến huyết thanh dưới các nhú lưỡi ở xung quanh và lá trênbề mặt của lưỡitiết ra lipase ngôn ngữ để các rãnh của nhú xung quanh và lá, cùng khu trú với các thụ thể vị béo.
Lipase được sản xuất ở đâu?
Lipase được sản xuất trongtuyến tụy, miệng và dạ dày. Hầu hết mọi người sản xuất đủ lipase tuyến tụy, nhưng những người bị xơ nang, bệnh Crohn và bệnh celiac có thể không có đủ lipase để nhận được dinh dưỡng cần thiết từ thực phẩm.
Có lipase ngôn ngữ trong nước bọt không?
Nước bọtcũng chứa một loại enzym gọi là lipase ngôn ngữ, có tác dụng phân hủy chất béo.
