Bắt đầu quá trình cấp đông bằng cách rửa sạch lá rau bina. … Bạn có thểtiết kiệm nước này và đông lạnh để dự trữ hoặc nấu các loại ngũ cốc, như gạo hoặc quinoa. Để giữ được nhiều dinh dưỡng trong lá nhất có thể, hãy hấp lá rau bina bằng cách đặt chúng vào một cái rổ hấp, đặt lá trên mặt nước sôi. Hấp trong hai phút.
Bạn có thể đông lạnh rau bina đóng gói sẵn không?
Đông lạnh toàn bộ lá rau bina là một điều hoàn toàn dễ dàng! Chỉ cần nhặt bỏ những chiếc lá úa, đặt những lá rau bina tươi vào túi đông lạnhZiploc, ép hết không khí ra ngoài và cho vào ngăn đá. Nó không trở nên dễ dàng hơn nhiều! Bạn cũng có thể xay nhuyễn và đông lạnh rau chân vịt.
Bạn có thể giữ rau bina đã rửa sạch trong tủ lạnh bao lâu?
Bảo quản đúng cách, một túi rau bina rửa sẵn đã mở nắp thường sẽ giữ tốt trongkhoảng 3 đến 5 ngàytrong tủ lạnh. Bạn có cần rửa một túi rau chân vịt đã mở trước khi ăn không?
Rau bó xôi đông lạnh có làm mất chất dinh dưỡng không?
Khi sử dụng rau bina đông lạnh, bạncó thể giảm thất thoát vitamin C bằng cách nấu trực tiếp từ tủ đông mà không cần rã đông trước. … Bằng cách vắt nước này vào bát, bạn có thể để trong tủ lạnh và để dành để thêm vào súp hoặc nước sốt mì ống, do đó tránh mất vitamin C hoặc các chất dinh dưỡng hòa tan trong nước khác.
Cải bó xôi đông lạnh hay đóng hộp loại nào tốt hơn?
Chúng tôi thíchrau bina đông lạnh hơn-nó có hương vị tốt hơn và ítnatri-nhưng nguyên tắc tương tự cũng được áp dụng. Một chén rau bina đông lạnh có gấp bốn lần lượng chất dinh dưỡng, chẳng hạn như chất xơ, folate, sắt và canxi, so với một chén rau bina tươi, vì vậy nếu bạn muốn tăng cường năng lượng, hãy làm với rau bina đông lạnh.
