Chọn những quả có màu sắc đẹp và chín hoàn toàn. Tránh trái cây bị nhũn, nhũn hoặc biến màu. Trước khi đông lạnh, loại bỏ bất kỳ quả nào bị non, mốc hoặc đổi màu. Để rửa quả mọng, đặtvào một cái chao và ngâm hai hoặc ba lần trong một bồn đầy nước lạnh.
Cách tốt nhất để đông lạnh quả mâm xôi tươi là gì?
Hướng dẫn
- Rửa sạch quả mọng của bạn. Quả mâm xôi rất mỏng nên tôi khuyên bạn nên nhẹ nhàng nhất có thể khi rửa chúng dưới vòi nước.
- Phơi khô. …
- Sắp xếp trên khay nướng lớn. …
- Đông lạnh trong 4 giờ- qua đêm.
- Chuyển vào túi đông lạnh, có dán nhãn ghi rõ nội dung & ngày tháng. …
- Đóng băng lên đến 1 năm!
Bạn có nên rửa quả mâm xôi trước khi bảo quản không?
Tại sao quả mọng tươi lại xấu
Mọi người đều nói rằng bạn không nên rửa quả mọng cho đến khi chỉtrước khi ănvì độ ẩm làm giảm thời hạn sử dụng của chúng. … Tin tốt: Bạn có thể dễ dàng tiêu diệt nấm mốc và vi khuẩn bằng cách ngâm giấm và nước nhanh chóng, sau đó lau khô quả dâu trước khi cho vào tủ lạnh.
Tôi có nên rửa trái cây trước khi đông lạnh không?
Rửa và làm khô trái cây: Rửa trái cây dưới vòi nước mát, sử dụng một chút xà phòng hoặc nước rửa trái cây nếu bạn thích. Trải quả một lớp trên khăn sạch và để khô. Quảcần phải khô hoàn toàn trước khi cấp đôngnếu không quả sẽ nhanh khôphát triển cháy tủ đông.
Bạn chuẩn bị quả mọng để đông lạnh như thế nào?
Quả
- Rửa sạch quả mọng cẩn thận trong một cái chao. (Đối với dâu tây, loại bỏ cuống và cắt đôi bất kỳ quả lớn nào.)…
- Đặt chúng thành một lớp duy nhất trên chảo thạch hoặc tấm bánh quy, và đặt chảo trong tủ đông. …
- Khi đã đông cứng, chúng có thể được cho vào túi đông lạnh hoặc hộp nhựa có ghi ngày tháng.
