Ngăn đông Hướng dẫn: Sau khi nướng, để chảo nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó đậy kín bằng giấy bạc và cho vàongăn đá trong tối đa 2 tháng. Khi đã sẵn sàng để ăn, hãy hâm nóng bánh chăn cừu (vẫn được bọc bằng giấy bạc) trong 1 giờ trong lò nướng 350ºF.
Tôi nên đông lạnh bánh Shepherds trước hay sau khi nướng?
Làm thế nào để đông lạnh bánh Shepherd?
- Đảm bảo đông lạnh càng sớm càng tốt sau khi nấu để tránh chất lỏng tách ra khỏi thịt.
- Chuẩn bị bánh Shepherd's pie của bạn theo công thức ưa thích của bạn nhưng không cho vào lò để nướng.
- Nếu công thức của bạn yêu cầu thêm phô mai vụn, hãy thêm phô mai đó vào sau khi rã đông.
Tôi có thể đông lạnh bánh của những người chăn cừu bằng gì?
Cách đông lạnh Cottage Pie hoặc Shepherd's Pie
- Sau khi nguội, đặt bánh tiểu vào hộp đựng an toàn trong tủ đông như hộp Tupperware hoặc khay nhôm (loại đi kèm với nắp các tông)
- Bạn cũng có thể bọc các phần riêng lẻ trong một vài lớp màng bám.
Bạn có thể đông lạnh khoai tây nghiền không?
Trong khi hầu hết các đầu bếp đều ủng hộ việc làm chúng tươi,khoai tây nghiền có thể được làm trước và đông lạnh cho đến khi sẵn sàng sử dụng. … Thêm bất kỳ loại chất béo, bơ và / hoặc kem nào sẽ giúp bảo vệ độ đặc của khoai tây - hãy coi chất béo như một lớp bảo vệ."
Bạn có thể giữ bánh Shepherd đã nấu chín trong tủ đông trong bao lâu?
Có, bạn có thể đóng băngbánh của người chăn cừu. Shepherd's pie có thể được đông lạnh trongkhoảng 3 tháng. Bạn cũng có thể đông lạnh bánh Shepherd theo từng phần nếu muốn, giữ hỗn hợp nghiền và khoai tây riêng biệt cho đến khi hâm nóng lại. Bạn có thể thích điều này: Bạn có thể đông lạnh thịt băm nấu chín không?
