Ngoài việc hoàn toàn ngon, điểm cộng của bánh quy tự làm là chúng đông lạnh rất tốt. Bạn có thể đông cứng đĩa bột, được bọc trong nhựa tốt,trong khoảng bốn tháng. Ngoài ra, hãy bảo quản bánh quy đã nướng trong hộp thiếc kín khí và để đông lạnh trong tối đa bốn tháng (mặc dù chúng không bao giờ để lâu như vậy!).
Tôi có thể đông lạnh bánh quy giòn để giữ cho bánh luôn tươi ngon không?
Để bánh quy giòn và khoai tây chiên chưa mở trong bao bì nhựa hoặc sáp ban đầu của chúng. Đặt bánh quy giòn và khoai tây chiên đã mở trong túi nhựa của tủ đông lạnh hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Bọc lại chúng trong giấy nhôm để giúp bảo vệ bánh quy không bị ẩm và cháy tủ đông. …Bảo quản đến 6 tháng trong ngăn đá.
Điều gì sẽ xảy ra khi bạn đóng băng bánh quy giòn?
Không,bánh không đông tốt. Khi đông lạnh, các tinh thể đá sẽ hình thành và bánh quy sẽ bị sũng nước, mất kết cấu và có lẽ cả cấu trúc của chúng. Thay vì đông lạnh bánh quy giòn, bạn nên bảo quản trong hộp kín, nơi khô ráo, thoáng mát, không để trong tủ lạnh.
Cách tốt nhất để bảo quản bánh quy giòn là gì?
Theo Leaf TV, cách tốt nhất để bảo quản bánh quy giòn làtrong hộp hoặc túi kín ở nơi khô ráo và thoáng mát. Nếu vẫn chưa mở, bánh quy giòn sẽ tốt trong khoảng ba tháng. Sau khi mở, bạn có khoảng hai tuần để thưởng thức chúng.
Làm thế nào để bạn bảo quản bánh quy giòn lâu dài?
Chỉ để giải trí, hãy lấy một tay áolấy bánh quy giòn ra khỏi hộp và đặt chúng sang một bên, ở nhiệt độ phòng, trong 3 hoặc 4 tháng. Bạn sẽ không bao giờ vượt qua được mùi hôi thối của nước muối ôi thiu! Nếu phải, bạn có thể bảo quản chúng trong hộp kín khívới chất hấp thụ oxyhoặc học cách làm chúng từ đầu.
