Basa (Pangasius bocourti) làmột loài cá da trơntrong họ Pangasiidae. Cá ba sa có nguồn gốc từ lưu vực sông Mekong và Chao Phraya ở Đông Nam Á lục địa. Những con cá này là loại cá thực phẩm quan trọng với thị trường quốc tế. Chúng thường được dán nhãn ở Bắc Mỹ và Úc là "cá basa", "swai" hoặc "bocourti".
Cá tra / basa có an toàn để ăn không?
Ăn cá tra liên tục có nguy cơ bị nhiễm thủy ngân ở mức nguy hiểm. … Mặc dù có hàm lượng protein thấp và hàm lượng omega-3 thậm chí còn thấp hơn, nhưng cá tra (Pangasius hypophthalmus) là một trong những loài cá được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới, đặc biệt là ở châu Âu.
Cá tra dầu có vị gì?
Bạn cũng có thể đã từng nghe cá basa được gọi là cá song, cá song, cá tra, cá la hán. Thịt của nó có kết cấu nhẹ, chắc vàvị cá nhẹ- tương tự như cá tuyết hoặc cá tuyết chấm đen.
Cá tra dầu có tốt cho sức khỏe không?
Pangasius là lựa chọnlành mạnh cho các gia đìnhvà đặc biệt cho những người đặc biệt chú trọng đến chế độ ăn uống lành mạnh. Một số đặc điểm: một nguồn giàu Omega 3. giàu protein.
Cá tra có phải là cá da trơn không?
Pangasius là họ khoa học của một số loại cácá da trơnnước ngọt chủ yếu được tìm thấy ở Việt Nam, Campuchia và các quốc gia lân cận. … Tất cả các loài đang được nuôi ở các quốc gia này đều là cá da trơn châu Á.
