Chế độ ăn giàu carbohydrategiảm trọng lượng cơ thể và chất béo cơ thể và cải thiện chức năng insulin ở những người thừa cân, theo một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Nutrients.
Tại sao chế độ ăn nhiều carb lại có hại?
Nếu bạn lạm dụng carbs,lượng đường trong máu của bạn có thể tăng quá cao. Điều này khiến cơ thể bạn tạo ra nhiều insulin hơn, giúp tế bào của bạn tiết kiệm lượng đường dư thừa dưới dạng chất béo. Điều đó có thể không tốt cho sức khỏe nếu bạn đang mang thêm vài cân. Nó có thể dẫn đến bệnh tiểu đường và các vấn đề sức khỏe liên quan khác.
Bạn có thể giảm cân với chế độ ăn nhiều carb không?
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients, những người thừa cân thực hiện chế độ ăn nhiều carb trong16 tuần đã giảm được tổng trọng lượng cơ thể của họvà chất béo trong cơ thể mà không cần thêm bất kỳ tập thể dục.
Tại sao mọi người ăn kiêng carb?
Chúngthúc đẩy sự trao đổi chất của bạn (tăng lượng calo ra) và giảm sự thèm ăn của bạn (giảm lượng calo vào), dẫn đến hạn chế calo tự động. Lượng calo vẫn được tính, chỉ là chế độ ăn ít carb tự động hóa quá trình này và giúp ngăn chặn tác dụng phụ lớn nhất của việc hạn chế calo có ý thức, đó là cảm giác đói.
Tại sao chế độ ăn nhiều carb lại làm no?
Carbs giúp bạn no nê
istockphoto Nhiều loại thực phẩm chứa nhiều carb hoạt động như chất ức chế sự thèm ăn mạnh mẽ. Chúng thậm chí còn gây no hơn cả protein hoặc chất béo. Những loại carbs đặc biệt này làm bạn no vìchúng được tiêu hóa chậm hơn so với các loại thực phẩm khác, kích hoạtcảm giác no trong cả não và bụng của bạn.
