sợi nghệ tây trong tiếng Anh Anh (ˈsæfrɒn strændz) hoặc sợi nghệ tây. danh từ số nhiều.nhụy khô của nghệ tây, sau đó được nghiền thành bột để tạo hương vị hoặc tạo màu cho thực phẩm.
Sợi nghệ tây dùng để làm gì?
Saffron đặc biệt tốt khi dùng trongnấu các món hải sản nhưnhư bouillabaisse và paella. Nó cũng được sử dụng trong món risotto và các món cơm khác. Hãy thử thêm một ít vào món thịt bò hầm hoặc nước sốt cà chua tiếp theo của bạn. Để làm nước xốt tuyệt vời cho cá, hãy thêm sợi nghệ tây, tỏi và cỏ xạ hương vào giấm.
Bạn có thể ăn sợi saffron không?
Saffron là một loại gia vị có mùi thơm nồng và màu sắc đặc trưng. Loại gia vị này cũng rất giàu chất chống oxy hóa, có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. …Saffron nói chung là an toàn cho hầu hết mọi người để tiêu thụ, và rất đơn giản để thêm nó vào chế độ ăn uống.
Sợi nghệ tây được gọi là gì?
Vòi và kiểu dáng màu đỏ thẫm sặc sỡ, được gọi làchỉ, được thu hái và sấy khô để sử dụng chủ yếu làm gia vị và chất tạo màu trong thực phẩm.
Có chất nào thay thế được sợi nghệ tây không?
Nghệlà một thành viên của gia đình gừng là chất thay thế nghệ tây được khuyên dùng rộng rãi nhất. Nó cũng tương tự đến mức những người buôn bán gia vị vô đạo đức đã sử dụng nó để pha trộn nghệ tây thật. Nó có màu vàng tương tự như màu của nghệ tây (khi nấu chín).
