Saffron,nhụy khô của nghệ tây crocus(Crocus sativus), là loại gia vị đắt nhất trên toàn thế giới. Cây tam bội bất thụ đực đã được nhân giống sinh dưỡng ít nhất 3600 năm, nhưng nguồn gốc của cây nghệ tây crocus từ lâu đã bị suy đoán.
Sự khác biệt giữa crocus và saffron là gì?
Là danh từ, sự khác biệt giữa crocus và nghệ tây
làcrocus là một loài thực vật có hoa lâu năm(thuộc chi crocus '' trong họ '' iridaceae) saffron được lấy từ nhị hoa của (taxlink) trong khi saffron là cây nghệ tây crocus, (taxlink).
Bạn có thể lấy saffron từ cây trồng trong vườn không?
Khicây nghệ tây ra hoa vào mùa thu, hãy thu hoạch những sợi nghệ tây bằng cách dùng nhíp loại bỏ những nhụy dài, màu đỏ cam tươi ở giữa bông hoa. Mỗi bông hoa chỉ tạo ra ba nhụy, vì vậy hãy thu hoạch chúng một cách cẩn thận.
Crocus có phải là nghệ tây không?
Tự trồng nghệ tây (loại gia vị đắt nhất trên thế giới) với cây crocus xinh đẹp này. Mộtcrocus ra hoa mùa thu, nó được đặt tên theo ba vòi nhụy dài, màu đỏ đậm, được trồng thương mại để tạo màu và tạo hương vị cho thực phẩm. …
Nghệ tây crocus có độc không?
Một số bộ phận của cây nghệ tây, thường được gọi là cây nghệ tây,có độc. Nhụy hoa nghệ tây theo truyền thống được sử dụng làm gia vị và thuốc nhuộm; tuy nhiên, thân cây có độc và không bao giờđược sử dụng cho mục đích y học hoặc ẩm thực.
