Cách chế biến củ cải. Củ cải con không cần gọt vỏ- chỉ cần rửa sạch và cắt bỏ phần đầu củ. Gọt vỏ củ cải mùa đông, sau đó cắt thành từng khoanh nhỏ trước khi nấu.
Có cần gọt củ cải trước khi nấu không?
Cách chế biến củ cải. Củ cải non không cần phải gọt vỏ - chỉ cần rửa sạch và cắt phần đầu củ. Bóc vỏ củ cải mùa đông, sau đó cắt thành từng khoanh nhỏ trước khi nấu.
Bạn có thể nấu củ cải với vỏ không?
Bạn có thể gọt vỏ củ cải trước khi nấu, nhưng bước này sẽ tốn thêm công sức và thực sự không cần thiết. Giống như hầu hết các loại củ ăn được khác, củ cải đôi khi có bụi bẩn trên vỏ, nhưng bạn có thể rửa sạch chúng bằng bàn chải kỹ.
Củ cải và rau rutabagas có cần gọt vỏ không?
Da củ cải đủ mềm để gọt bằng máy gọt rau, tuy nhiên, rutabagas thường phải gọt bằng dao. Bạn có thể không cần gọt vỏ củ cải nếu bạn tự trồng, nhưngrau củ cải ở siêu thị thì phải gọt vỏ vì lớp da phủ sáp của chúng.
Ăn củ cải sống có được không?
Mặc dù chúng thường được nấu chín nhất, nhưngcủ cải cũng có thể được thưởng thức sống. Nếu bạn định ăn sống, chỉ cần gọt vỏ và cắt lát củ cải như táo để ăn kèm hoặc thêm vào phần trên của món salad. Hãy chắc chắn cắt bỏ phần đầu rễ và loại bỏ phần rau xanh - phần này cũng có thể được để dành để nấu ăn.
