Trước khi sử dụng yuca, nó cần phải được gọt, cắt và nấu chín. Không giống như khi gọt khoai tây và các loại rau củ khác, công cụtốt nhất để gọt yuca là dao.
Bạn có thể ăn vỏ quả yuca không?
Yuca gọt vỏ và nấu chín đúng cách là hoàn toàn an toàn để ăn. Sau khi gọt vỏ, ngâm yuca tươi vào bát nước trong 20 phút, sau đó đổ bỏ nước. Ngâm cũng như nấu ăn, làm giảm lượng linamarin còn lại.
Bạn chuẩn bị Yucca ăn như thế nào?
Cách ăn: Bạn có thể chế biến nó giống như cách bạn nướng khoai tây, tuy nhiên điều quan trọng là phải loại bỏ vỏ trước. Yuca có hàm lượng tinh bột cao khiến chúng khá khô, vì vậy việc thêm nước sốt sẽ giúp ích cho bạn. Một cách phổ biến để chuẩn bị yuca làlàm khoai tây chiên nướng bằng lò nướng hoặc những miếng yuca.
Rễ Yucca có thải độc da không?
Sắn: Sắn, còn được gọi là yucca hoặc gaplek,có thể gây độc khi sống. Mọi người nên gọt vỏ, cắt lát và nấu kỹ loại rau này để đảm bảo an toàn.
Làm thế nào để bạn có được làn da khỏi yuca?
Để gọt vỏ, hãy cắt theo chiều ngang thành các miếng dài từ 2 đến 3 inch. Dùng một con dao gọtsắc, cắt theo chiều dọc của vỏ cây và phần da màu hồng dưới vỏ cây. Đặt dao dưới da để nới lỏng và kéo da và vỏ. Rửa sạch yuca và ngâm trong nước lạnh để nó không bị biến màu.
