Thịt con quay truyền thống được cho là không chứa glutennhưng khi tôi hỏi các nhà hàng địa phương về thịt con quay của họ, họ đã nói rằng nó không có gluten. Điều đó khiến tôi phải tự làm nếu tôi muốn trải nghiệm cảm giác thú vị của con quay hồi chuyển một lần nữa.
Thịt con quay có chứa gluten không?
Thịt Gyro, thường được gọi là thịt doner hoặc thịt shawarma, chỉ đơn giản là thịt được nướng trên một miếng nhổ quay dọc và cạo sạch lông. Hầu hết các quốc gia Địa Trung Hải và Trung Đông đều có một số biến thể của món ăn này như một món ăn đường phố thông thường.
Thịt gyro có vụn bánh mì không?
Nhưng hầu hết thịt gyro thương mạiđược làm với vụn bánh mì !
Thịt con quay làm bằng gì?
Trong khi chúng tôi yêu thích món pita ấm áp, sang trọng và gia vị mát lạnh, thì thịt con quay mới là ngôi sao thực sự. Nó được chế biến theo kiểu cổ điển từ thịt cừu, một sự kết hợp giữa thịt cừu và thịt bò, hoặc thậm chí là thịt gà, được tẩm ướp gia vị rất phong phú với muối, thảo mộc và gia vị, và không có gì là không-thể-không- tình yêu bùng nổ hương vị.
Món ăn Hy Lạp có gluten không?
Món ăn Hy Lạp có cá tươi, thịt và rất nhiều rau tươi, tất cả đều có một lượng dầu ô liu tốt cho sức khỏe (dầu ô liu nói chung làkhông chứa gluten). Tuy nhiên, ẩm thực Hy Lạp cũng có thể bao gồm salad làm từ hạt lúa mì, bánh mì pita và bánh ngọt làm từ bột filo, không món nào không chứa gluten.
