Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc lành mạnh nhất trên trái đất. Chúng là ngũ cốc nguyên hạt không chứa gluten và lànguồn tuyệt vời của các vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa quan trọng. Các nghiên cứu cho thấy yến mạch và bột yến mạch có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng bao gồm giảm cân, giảm lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Ăn yến mạch hàng ngày có hại không?
"Bằng cách ăn bột yến mạch mỗi ngày,bạn có thể giảm mức cholesterol toàn phần, giảm cholesterol LDL 'xấu' và tăng mức cholesterol HDL 'tốt'," Megan Byrd, RD. Byrd khuyên bạn thậm chí nên thêm bột yến mạch vào bữa ăn của bạn, giống như công thức Bánh quy Protein Yến mạch mà cô ấy ưa thích.
Yến mạch có thể làm bạn béo lên không?
Nhưng điều đó không có nghĩa là bột yến mạch không thể gây hại cho bạn. Nếu bạn không lưu ý một số điều,thậm chí cả bột yến mạch cũng có thể dẫn đến tăng cân. Nó có thể ngay lập tức biến từ một bữa sáng giảm béo thành một món ăn làm tăng lượng đường trong máu, có thể gây hại cho vòng eo của bạn.
Tại sao yến mạch không tốt cho bạn?
Nhược điểm khi ăn bột yến mạch.
Bao gồm axit phytic, đã được nghiên cứu để ngăn cơ thể bạn hấp thụ các vitamin và khoáng chất trong yến mạch. Nó là một loại thực phẩm giàu tinh bột hoặc carbohydrate cao. Vì vậy, cuối cùng, vâng,yến mạch có thể làm tăng lượng đường trong máu của bạn, đưa bạn vào mức “đường cao” mà cơ thể bạn không nhất thiết phải đồng ý.
Cách ăn yến mạch lành mạnh nhất là gì?
Dù bạn chọn loại yến mạch nào, hãy nhanh tayyến mạch, yến mạch cắt thép và yến mạch cán đều có lợi cho sức khỏe như nhau. Thêmtrái cây yêu thích của bạnđể bổ sung thêm chất xơ và các loại hạt để làm đầy chất béo lành mạnh.
