A.: Cornichons làgherkins xúc xích, không phải gherkins ngọt. Nếu một công thức yêu cầu cornichons, nó đang đề cập đến nhiều loại gherkins được cắt hạt lựu. Nếu công thức nấu ăn yêu cầu cornichons mà bạn không có, hãy thay thế các miếng nhỏ bằng dưa chua thì là. Hãy nhớ rằng tất cả các cornichons đều là gherkins, không phải tất cả các gherkins đều là cornichons.
Cornichons có phải là vải gherkins nhỏ không?
Cornichons làđược làm bằng dưa chuột gherkin mini, có chiều dài từ 1 đến 2 inch và được thu hoạch trước khi đạt độ chín hoàn toàn để có một miếng ngon hơn. Khi chọn một miếng giòn, có tính axit để cân bằng pho mát, pa tê hoặc thịt đông lạnh, bạn không thể thua với những thứ này - bất cứ thứ gì với giăm bông và Gruyère luôn chào đón cornichons với vòng tay rộng mở.
Cornichons có vị giống như gherkins không?
Những loại dưa chua đó được gọi là cornichons (phát âm là "KOR-nee-shons"), và chúng chính xác như những gì chúng có vẻ là: dưa chua nhỏ, hoặc, như người Anh gọi chúng là gherkins.tart, hương vị ngọt nhẹcủa chúng làm cho chúng trở thành món trang trí lý tưởng để phục vụ với các món charcuterie cổ điển như pa tê, chó sục, xúc xích đông lạnh, và những thứ tương tự.
Cocktail gherkins có phải là cornichons không?
CORNICHONS LÀ GÌ? Cornichon (core-nee-SHONE) là từ tiếng Pháp có nghĩa là gherkin. Đây không nhất thiết phải là gherkin Tây Ấn Độ, mà là một loại dưa chuột thu nhỏ tự nhiên. Hầu hết là dưa chuột châu Âu được thu hoạch với chiều dài từ 1 đến 2 inch.
Có phải bắp ngô chỉ là dưa chua trẻ con không?
Cornichonslàcó kích thước bằng ngón tay út của bạn, dài khoảng một inch rưỡi và đường kính dưới một phần tư inch. … Người Pháp gọi chúng là cornichons, và chúng được bán dưới cùng một cái tên ở Mỹ, nhưng người Anh gọi chúng là gherkins.
