Spumone (từ spuma hoặc "foam"), spumoni số nhiều, làmột loại gelato đúc(một dạng kem Ý ít béo hơn) được làm với nhiều lớp màu khác nhau và hương vị, thường chứa trái cây và hạt kẹo.
Tại sao họ gọi nó là spumoni?
Spumoni đến từ đâu?Spumoni có nguồn gốc ở Naplesvà là số nhiều của spumone, có nghĩa là "bọt". Nó đã được giới thiệu đến Hoa Kỳ vào những năm 1870.
Spumoni có giống với Neapolitan không?
Neapolitan là vị kem mà hầu hết mọi người đều quen thuộc, nhưngspumoni thì ít được biết đến hơn. Trong khi kem Neapolitan luôn có màu nâu, hồng và trắng, spumoni có xu hướng có màu nâu, hồng và xanh lá cây hoặc có thể là trắng, hồng và xanh lá cây (thông qua Bon Appetit). …
Kem spumoni có gì?
sữa tách béo, kem, đường, xi-rô ngô, trái cây spumoni (dứa, xi-rô ngô, nho, anh đào, nước, đường, màu nước củ cải đường, hương vị tự nhiên, chất ổn định [gôm xenlulo, dextrose, tinh bột ngô biến tính, carrageenan, dinatri photphat], màu annatto, natri benzoat, kali sorbat), váng sữa, hạnh nhân rang (hạnh nhân,…
Spumoni truyền thống là gì?
Spumoni, hay spumone, là một món tráng miệng cổ điển củaÝ được tạo thành từ các lớp kem. Spumoni ban đầu được tạo thành từ kem hạt hoặc trái cây bao quanh một chiếc bánh bông lan đôi khi ngâm rượu, nhưng ngày nay thuật ngữ này có thể được áp dụng cho bất kỳ sự kết hợp nào của đá nhiều lớpcác loại kem.
