Vouvray là một khu vực trồng trọt nhỏ gần các lâu đài nổi tiếng ở bờ bắc của Thung lũng Loire ở Pháp. Giống nho chính ở đây làChenin Blanc. Giống như Riesling, Chenin là một loại nho tinh tế, trong suốt, được hưởng lợi từ một cơ địa tuyệt vời.
Vouvray có phải là chardonnay không?
APART từ cái tên hoa mỹ của nó, Vouvray là một loại rượu trắng có vấn đề lớn về tiếp thị. Trước hết,nó không được làm từ chardonnay, loại nho phổ biến nhất thế giới, hoặc thậm chí từ riesling, loại nho mà những tín đồ của nó, hoặc sauvignon blanc, ít nhất cũng được biết đến.
Sancerre là nho gì?
Bản thân
Sancerre là một thị trấn thời trung cổ ở Upper Loire, nơi trồngSauvignon Blanc và Pinot Noir; Pinot Noir được sử dụng ở đây để sản xuất Sancerre Rouge và Sancerre Rosé.
Nho gì được gọi là Steen?
Chenin Blanc (trắng)Được coi là giống chó ngựa nhiều hơn ở Thế giới mới, nó là giống nho được trồng rộng rãi nhất ở Nam Phi (được gọi là Steen), được trồng rộng rãi ở California, Úc, Argentina và New Zealand, và đôi khi tạo ra lòng trắng khô chất lượng khi lên men thùng.
Sự khác biệt giữa Vouvray Chenin Blanc là gì?
Savennières, loại Anjou trắng khô nổi tiếng nhất, có xu hướng đậm hơn, cô đặc hơn và khắc khổ hơn, trong khiVouvray nói chung sáng hơn và dễ tiếp cận hơn khi còn trẻ. Tuy nhiên, bất kể rượu vang có nguồn gốc từ đâu, chenin blanc vẫn là một trong những loại nho linh hoạt nhất.
