Quả bơ đông đặclàm giảm kết cấu kem mịn đặc trưng của nó. Khi đông lạnh, nước của trái cây nở ra và phá vỡ cấu trúc của nó - một hiệu ứng cũng thấy ở các loại trái cây đông lạnh khác, chẳng hạn như đu đủ (5). Sau khi rã đông, bơ trở nên nhầy, chảy nước và nhão.
Bạn có thể đông lạnh quả bơ chưa gọt vỏ không?
Có, Bạn có thể Giữ Trái Bơ Yêu quý của Bạn chín trongTháng- Đây là Cách. … Bạn có thể biết bạn có thể đông lạnh bơ nghiền trong khay đá để sử dụng sau này, nhưng rõ ràng là bạncó thể đông lạnh cả quả bơ, cả vỏ và tất cả.
Điều gì xảy ra khi bạn đông lạnh cả quả bơ?
Khi đông lạnh trái bơ nguyên miếng, cắt lát hoặc cắt khối:
Nước trong bơ nở ra khi đông lạnh, vì vậy trái cây sẽ mất kết cấu kem và bị nhão sau đó rã đông. Không, cảm ơn bạn!
Làm thế nào để bạn đông lạnh và tách bơ?
Đảm bảo sử dụnghộphoặc túi Ziploc khi bảo quản bơ trong ngăn đá. Quả bơ có thể có màu nâu sau khi rã đông, vì vậy hãy sử dụng chúng ngay hoặc trộn với chanh hoặc nước cốt chanh trước khi đông lạnh. Để rã đông, đặt quả bơ đông lạnh vào bát nước lạnh khoảng 30 phút hoặc rã đông qua đêm trong tủ lạnh.
Bạn chuẩn bị bơ để đông lạnh như thế nào?
Cắt đôi quả bơ theo chiều dọcvà bỏ hạt. Sau đó, lột da khỏi hai nửa. Sau đó, bạn có thể đông lạnh làm đôi hoặc cắt thành các phần tư hoặc khối. Chải hoặc vắtmột chút nước cốt chanh có thể giúp ngăn ngừa màu nâu.
