Trong cơ sở chế biến ướt (xem hình 1), axit photphoric được sản xuất bằng cáchphản ứng axit sunfuric (H2SO4) với đá photphat tự nhiên. Phản ứng này cũng tạo thành canxi sunfat (CaSO4), thường được gọi là thạch cao. Thạch cao không hòa tan được tách ra khỏi dung dịch phản ứng bằng cách lọc.
Axit photphoric đến từ đâu?
Axit photphoric được tạo ra từkhoáng chất, được tìm thấy tự nhiên trong cơ thể. Nó hoạt động với canxi để hình thành xương và răng chắc khỏe. Nó cũng giúp hỗ trợ chức năng thận và cách cơ thể bạn sử dụng và dự trữ năng lượng.
Axit photphoric được tạo thành từ gì?
Axit photphoric tinh khiết là chất rắn kết tinh (điểm nóng chảy 42,35 ° C, hoặc 108,2 ° F); ở dạng ít cô đặc hơn, nó là một chất lỏng xirô không màu. Axit thô được điều chế từ đá phốt phát, trong khi axit có độ tinh khiết cao hơn được tạo ra từ phốt pho trắng. Axit orthophosphoric, H3PO4, thường được gọi đơn giản là axit photphoric.
Nước giải khát nào sử dụng axit photphoric?
Để tăng thêm hương vị cho họ.
Coca ‑ Cola Đối tác Châu Âu sử dụng một lượng rất nhỏ axit photphoric trong một số loại nước giải khát của hệ thống Coca Cola, chẳng hạn như Coca ‑ Cola Classic, Diet Coke, Coca ‑ Cola Không Đường và Dr Pepper. Nó mang lại cho họ sự ngon miệng.
Tại sao lại có axit photphoric trong than cốc?
Axit photphoric được cố tình thêm vào nước giải khát để mang lại cho chúng hương vị sắc nét hơn . Nócũng làm chậm sự phát triển của nấm mốc và vi khuẩn, nếu không sẽ sinh sôi nhanh chóng trong dung dịch có đường. Hầu hết tính axit của soda pop đến từ axit photphoric chứ không phải từ axit cacbonic từ CO hòa tan2.
