Bảng cắt thịt ngon nhất trong nháy mắt
- Tổng thể tốt nhất: OXO Good Grips Khắc & thớt.
- Nhựa tốt nhất: Joseph Joseph Cut & Carve Plus.
- Gỗ tốt nhất: Lipper International Acacia Carving Board.
- Composite tốt nhất: Thớt composite hoàn toàn bằng gỗ tre Vellum.
Nên dùng loại thớt nào để thái thịt?
USDA khuyên bạn nên sử dụng thớtkhông xốp(như bộ dễ thương này) để xử lý thịt. Thớt acrylic hoặc thủy tinh cũng là những bổ sung tuyệt vời cho nhà bếp của bạn. Nếu bạn không thể chia tay với chiếc thớt gỗ của mình, hãy để dành nó cho trái cây, rau, pho mát và bánh mì.
Cắt thịt trên gỗ hay nhựa tốt hơn?
Thớt nhựa, Cliver tìm thấy, dễ vệ sinh hơn. Nhưng khi cắt chúng cũng để lại nhiều rãnh, nơi vi khuẩn có thể ẩn náu. … Chapman khuyên bạn nên sử dụng thớt nhựa để cắt thịt và thớt gỗ để đựng trái cây, rau củ hoặc bất kỳ thực phẩm ăn liền nào (như bánh mì hoặc pho mát).
Cắt thịt trên thớt gỗ có được không?
Bất kể bạn chọn loại gỗ nào, vấn đề lớn nhất với hầu hết các loại thớt gỗ là chúng hấp thụ nước từ các loại thịt. … Các tổ chức an toàn thực phẩm thường khuyến nghị sử dụng thớtkhông xốp cho thịt sống, như nhựa. Nếu bạn sử dụng gỗ với thịt, hãy đảm bảo bạn làm vệ sinh và lau khô chúng thật kỹ.
Điều gì nênbạn không cắt trên thớt gỗ?
Không:Cắt thịt hoặc hải sản sốngtrên gỗ. Lỗ hổng chính của gỗ là khó khử trùng và có thể hấp thụ và giữ mùi thức ăn. Rau, bánh mì, pho mát và trái cây là những ứng cử viên sáng giá hơn.
