2024 Tác giả: Elizabeth Oswald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-13 00:14
Các chuyên gia của chúng tôi đồng ý rằng, về tổng thể, lúa mìbulgur tốt cho sức khoẻ hơn so với gạo. Điều này là do hạt ngũ cốc có số lượng chất dinh dưỡng cao hơn gạo ở một số khu vực nhất định. Chuyên gia dinh dưỡng Roxane Bakker cho biết: “Lúa mì Bulgur có hàm lượng chất xơ và protein cao hơn về mặt dinh dưỡng so với gạo.
Bulgur có tốt cho việc giảm cân không?
Bulgur là một loại ngũ cốc nguyên hạt được làm từ lúa mì nứt nẻ. Nó chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ. Thực phẩm giàu chất xơ nhưbulgur có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính, thúc đẩy giảm cân, cải thiện tiêu hóa và sức khỏe đường ruột. Nó rất dễ nấu và có thể được thêm vào nhiều món ăn, bao gồm salad, món hầm và bánh mì.
Bulgur hay quinoa có tốt cho sức khỏe hơn không?
Bởi vì mặc dù lúa mì bulgur - một loại ngũ cốc nguyên hạt đã bị nứt và nấu chín một phần - tốt cho sức khỏe hơn gạo trắng,quinoa thậm chí còn tốt cho sức khoẻ hơn. Một loại thực phẩm cổ xưa được người Inca trồng lần đầu tiên, quinoa (phát âm là KEEN-wah) trông giống như một loại ngũ cốc, nhưng thực chất là một loại hạt có liên quan mật thiết đến rau bina và cải bẹ.
Bulgur là carb hay protein?
Bulgur là một loại carbohydrate phức hợp và chứa cả hạt lúa mì. Nó ít được chế biến hơn hầu hết các loại ngũ cốc và do đó chứa nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng hơn. Một nửa cốc lúa mì bulgur luộc cung cấp: Lượng calo: 76.
Bulgur có phải là một chất thay thế tốt cho gạo không?
Lúa mì Bulgur làkhác thay thế lúa mì nguyên cám cho gạo. Nó có kích thước tương tự vàcó hình thức giống với couscous, nhưng trong khi họcous là mì ống được làm từ bột mì, lúa mì bulgur là các miếng hạt lúa mì nguyên hạt nhỏ, nứt nẻ.
Đề xuất:
Bánh mì nướng hoặc không nướng loại nào tốt cho sức khỏe hơn?
Nướng bánh mì không làm thay đổi giá trị dinh dưỡng của nó, nhưng nó có thể làm giảm chỉ số đường huyết.calo trong bánh mì nướngkhông ít hơn calo trong bánh mì chưa nướng. Nướng cũng không ảnh hưởng đến carbohydrate hoặc gluten; nó có thể làm giảm chỉ số đường huyết của bánh mì, đây là một lợi thế.
Bánh ngô hay bánh bột mì có tốt cho sức khỏe hơn không?
Về dinh dưỡng, bánh ngô có ưu điểm là được làm từ ngũ cốc nguyên hạt, ít calo, natri và carbs hơn nhưng lại nhiềuchất xơ hơn bánh bột mì. Chúng cũng không chứa gluten. Bánh ngô hay bánh bột mì tốt hơn cho bạn? Nếu bạn đang tìm kiếm một lựa chọn lành mạnh hơn, hãybánh ngôvượt qua sự thay thế bột mì của họ.
Sữa chua không béo hoặc ít béo tốt cho sức khỏe hơn?
Giá trị dinh dưỡng Nếu bạn đang muốn giảm chất béo trong chế độ ăn kiêng của mình thìsữa chua không béolà lựa chọn tốt hơn sữa chua ít béo. Tuy nhiên, sữa chua không béo cũng có thể chứa ít canxi và protein hơn các loại sữa chua ít béo và bình thường.
Sherbet có tốt cho sức khỏe hơn kem không?
Nếu bạn đang theo dõi vòng eo của mình,sherbet có thể là lựa chọn tráng miệng tốt hơn kemvì nó thường chứa ít calo hơn. Trong khi một khẩu phần 1/2 cốc kem vani trung bình chứa 137 calo, thì cùng một phần kem sherbet cam chỉ chứa 107 calo. Sherbet có tốt cho chế độ ăn kiêng không?
Tại sao gạo basmati lại tốt cho sức khỏe?
Chất xơ trong gạobasmati có thể hòa tan, có nghĩa là nó bổ sung lượng lớn và giúp di chuyển chất thải dọc theo đường tiêu hóa. Ăn ngũ cốc nguyên hạt như gạo nâu basmati có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim. … Chúng cũng giúp giảm nguy cơ huyết áp cao, một yếu tố nguy cơ gây bệnh tim.
