Bơ, một dạng nhũ tương rắn từ vàng đến trắng bao gồm các giọt chất béo, nước và muối vô cơ được tạo ra bằng cáchkhuấy kem từ sữa bò. Bơ từ lâu đã được sử dụng làm chất phết và làm chất béo nấu ăn. Nó là một chất béo ăn được quan trọng ở Bắc Âu, Bắc Mỹ và những nơi khác nơi gia súc là động vật cho sữa chính.
Bơ được làm ở bang nào?
Chà, hóa raCalifornialà nhà sản xuất sữa hàng đầu của đất nước và đã giữ danh hiệu này trong hơn 20 năm. Nó cũng sản xuất nhiều bơ, kem và sữa không béo nhất. (Wisconsin vẫn là số
Tên nơi sản xuất bơ là gì?
Dairyđược định nghĩa là nơi giữ sữa và kem cũng như bơ và pho mát.
Bơ được làm như thế nào?
Để làm bơ trước tiên bạn cầntách kem ra khỏi sữa. Theo truyền thống, kem sau đó sẽ được khuấy để làm cho nó trở nên đặc hơn. Chất lỏng còn lại sau đó sẽ được rút hết (đây là sữa bơ), trong khi khối rắn sẽ được rửa sạch và sau đó tạo hình như mong muốn. Phần rắn đó là bơ.
