Kết hợp thực phẩm không tốt có thể dẫn đến đau bụng, đầy hơi, mệt mỏi, đầy hơi và khó chịu. Nếu bạn tiếp tục sử dụng kết hợp thực phẩm sai cách trong một thời gian dài, nó có thể dẫn đến phát ban, các vấn đề tiêu hóa mãn tính và hôi miệng.
Những món ăn kết hợp nào khiến bạn khó chịu?
Một số sự kết hợp tồi tệ nhất có thể kích thích sự hình thành khí hơn nữa là:
- Đậu + bắp cải;
- Cơm gạo lứt + trứng + salad bông cải xanh;
- Sữa + trái cây + chất tạo ngọt dựa trên sorbitol hoặc xylitol;
- Trứng + thịt + khoai lang.
Tại sao tất cả thức ăn đều cung cấp cho tôi khí đốt?
Khí trong dạ dày chủ yếu donuốt khí khi ăn uống. Hầu hết khí trong dạ dày được giải phóng khi bạn ợ hơi. Khí hình thành trong ruột già của bạn (ruột kết) khi vi khuẩn lên men carbohydrate - chất xơ, một số tinh bột và một số đường - không được tiêu hóa trong ruột non của bạn.
Thực phẩm kết hợp có giúp đầy bụng không?
Vậy tại sao mọi người lại hào hứng với việc kết hợp đồ ăn đến vậy? Paul nói, lý do những người hâm mộ món ăn kết hợpcó thể bớt đầy hơi và cảm thấy gầy hơnlà vì họ đang theo một chế độ ăn kiêng.
Có khoa học nào đằng sau việc kết hợp thực phẩm không?
Thật không may,khoa học không ủng hộ những tuyên bố về thực phẩm kết hợp. Trên thực tế, các lý thuyết được trình bày phần lớn bỏ qua đặc điểm sinh học của cơ thể con người và hệ tiêu hóa. Trên thực tế, tiêu hóa rất ítxảy ra trong dạ dày.
