Trang web của Reynolds Consumer Products, nhà sản xuất giấy sáp Cut-Rite, tuyên bố rằng giấy sápcó thể được sử dụng trong lò miễn là không bao giờ tiếp xúc trực tiếp với nhiệt. Điều này có nghĩa là bạn có thể sử dụng nó để lót chảo khi nướng bánh ngọt, bánh hạnh nhân hoặc bánh nướng xốp. … Sau khi nướng và để nguội, dùng dao nới lỏng các mặt của bánh.
Bạn có thể cho giấy sáp vào lò nướng ở nhiệt độ 350 độ được không?
Theo Martha Stewart, sự khác biệt chính giữa hai loại giấy này là giấy da có khả năng chịu nhiệt, trong khi giấysáp thì không bao giờ nên cho vào lò. (Nhân tiện, đây là lý do tại sao hầu hết các công thức nấu ăn đều cho bạn nướng ở nhiệt độ 350 độ.)… Mặt khác, giấy sáp được tráng bên trong, tốt, là sáp.
Tôi có thể sử dụng giấy sáp thông thường để nướng bánh không?
Wax paper có một lớp sáp mỏng ở mỗi mặt, giúp ngăn thức ăn bám vào và chống ẩm. Nhưng giấy sáp không chịu nhiệt; sáp sẽ nóng chảy ở nhiệt độ cao và bản thân giấy có thể bắt lửa. Không dùng giấy sáp để lót khay nướnghoặc chảo bánh hoặc cho vào lò nướng.
Tôi có thể sử dụng giấy sáp thay cho giấy da không?
Giấy sáp và giấy da có thể được sử dụng thay thế cho nhau trong nhiều ứng dụng, nhưng không phải tất cả. Giấy sáp nóng chảy khi tiếp xúc với nhiệt, trong khi giấy da có thể chịu nhiệt độ lên đến 450 ° F, tùy thuộc vào thương hiệu. … Đây cũng là loại giấy duy nhất để sử dụng khi nấu nướng (tức là khi bạn gấp thực phẩm trong một gói và nướng).
Điều gì xảy ra nếu bạn nướng bằng giấy sáp?
Giấy wax có an toàn không? Giấy sáp an toàn cho nhiều mục đích nhưng sẽ không an toàn khi bạn cho vào lò nướng. Nó có nhiệt độ nóng chảy thấp. Vì vậy, nósẽ tan chảy trong lò và có thể tạo ra khói.
