Mozzarella là một loại pho mát truyền thống của miền Nam nước Ý được làm từ sữa trâu Ý theo phương pháp mì ống. Phô mai mozzarella tươi thường có màu trắng nhưng khi tẩm gia vị sẽ chuyển sang màu vàng nhạt tùy thuộc vào chế độ ăn của vật nuôi.
Phô mai mozzarella có tốt cho chế độ ăn kiêng ít carb không?
Không giống như hầu hết các loại phô mai, Mozzarella được thưởng thức tươi chứ không phải để lâu! Với tổng lượng carb là 1 gram mỗi ounce, đây là một loại pho mátketo khác thân thiện với môi trườngcần được tiếp tục. Mozzarella cũng chứa probiotics, đã được chứng minh là cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa và sức khỏe cảm xúc!
Phô mai mozzarella tươi có carbs không?
Phô mai mozzarella tươi và tách béo về cơ bản giống nhau về lượng calo, chất béo và chất béo bão hòa, NHƯNG một phần tách béocó carbohydrate(1 gram mỗi ounce, có thể là từ thêm tinh bột khoai tây) và nhiều natri hơn một cách kỳ lạ (nhiều hơn 200 miligam mỗi ounce so với mozzarella tươi).
Phô mai mozzarella có phải là món ăn nhẹ keto tốt không?
Phô mai cheddar, phô mai bleu, phô mai feta, phô mai mozzarella - tất cả các loại phô mai đều là trò chơi công bằng trênchế độ ăn kiêng keto. Đối với một phiên bản dễ ăn nhẹ mà bạn có thể mang theo đến nơi làm việc hoặc khi đang làm việc vặt, hãy chọn phô mai sợi hoặc hạt nêm. Chỉ cần đảm bảo chọn các loại đầy đủ chất béo vì chất béo là chìa khóa của chế độ ăn kiêng keto.
Tôi có thể ăn không giới hạn pho mát trên keto không?
(Chỉ cần nhớ:Phô mai không phải là "không giới hạn" trong chế độ ăn kiêng keto, vì nó vẫn chứa calo và carbs; nócũng chứa nhiều chất béo bão hòa, là một lựa chọn ít tốt cho tim mạch hơn chất béo không bão hòa, theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ.)
