Nó được đóng gói trong nước muối pha muối nhẹ để bạn có thể thưởng thức hương vị tươi ngon như sữa trong từng miếng ăn (Lactose <0.01g / 100g). … Được làm bằng sữa bò tiệt trùng không chứa lactose. Không thích hợp cho người ăn chay. Galbani là nhà sản xuất pho mát được yêu thích của Ý, chế tạo ra nhiều loại pho mát được yêu thích nhất của Ý kể từ năm 1882.
Galbani có sử dụng rennet không?
Phô mai Ý cứng của
Galbani vẫn được sản xuất tại một số vùng lãnh thổ chọn lọc của bán đảo Ý, theo những quy tắc nghiêm ngặt đã được thiết lập cách đây 800 năm và được đảm bảo bởi một tập đoàn cụ thể. Công thức ban đầu vẫn không thay đổi trong ngần ấy năm: chúng được làm từchỉ sữa tươi, men dịch vị và muối.
Galbani mozzarella rennet có miễn phí không?
Galbani Mozzarella
Fresh Mozzarella là một trong những loại pho mát linh hoạt nhất và có thể làm nổi bật mọi món ăn nóng hoặc lạnh. Danh sách thành phần: Sữa bò, Muối,Men dịch vị không động vật, Chất điều chỉnh độ chua.
Phô mai mozzarella có rennet động vật không?
Phô mai mozzarella đích thực, giống như nhiều loại phô mai, đượclàm bằng rennet động vật- một sản phẩm có nguồn gốc từ niêm mạc dạ dày của động vật non chưa được nấu chín. Điều này đưa phô mai mozzarella và một loạt các loại phô mai truyền thống khác của châu Âu ra khỏi thực đơn cho nhiều người ăn chay cũng như những người không dung nạp lactose.
Bạn có cần rennet để làm mozzarella không?
Thời gian để học cách làm phô mai mozzarella tại nhà chỉ với 2 nguyên liệu. … Bạncó thể sử dụng nó giống như cách bạn sử dụng pho mát mua ở cửa hàng. Và bạn biết chính xác những gì đang diễn ra trong đó. Làm pho mát truyền thống yêu cầu bạnsử dụng axit xitric và một sản phẩm gọi là rennet.
