Cá chẽm là gì? Cá chẽm hay cá vược châu Á, là một loài cá da trơn trong họ Latidae thuộc bộ Perciformes. Loài phân bố rộng rãi ở khu vựcẤn-Tây Thái Bình Dương từ Nam Á đến Papua New Guinea và Bắc Úc.
Tại sao cá chẽm lại đắt thế?
Nguồn cung quá mức, cá nuôi, nhập khẩu gây thêm vấn đề. Một phần của vấn đề là cung vượt quá cầu - hai mùa mưa thuận lợi có nghĩa là có nhiều cá. Trước đó, việc nhân giống thấp và do đóchi phí cao cho sản phẩm, khiến một số nhà bán lẻ chuyển sang nuôi cá chẽm.
Cá chẽm được nuôi ở đâu?
Tình trạng sản xuất
Cá chẽm được nuôi ởtất cả các bang của Úc, ngoại trừ Tasmania. Quy mô và tính chất của các hoạt động rất khác nhau, từ hoạt động cửa hàng, thường dựa trên hệ thống bể chứa, đến hệ thống ao hoặc lồng biển quy mô lớn.
Cá chẽm có phải là cá Úc không?
Sự thật 1 Vùng biển bản địacủa Barramundi trải dài từ Bắc Úclên đến Đông Nam Á và đến tận vùng biển ven biển của Ấn Độ và Sri Lanka về phía tây. Sự thật 2 Cá chẽm được nhiều người trên thế giới gọi là Cá chẽm châu Á, mặc dù tên khoa học chung của nó là Cá rô đồng.
Trang trại nuôi cá chẽm có được không?
The Better Fish® Barramundi đượcnuôi ở đại dương, cách xa bờ 12 dặm trong vùng biển hoang sơ của Vịnh Vân Phong, miền Trung Việt Nam. Là chủ sở hữu cho thuê đường biển lớn nhấttại Việt Nam, chúng tôi đặt và luân phiên bỏ hoang các trang trại của mình để đảm bảo chất lượng nước cao với tác động môi trường tối thiểu.
