Trong truyền thuyết Thái Lan,sự bảo vệ tinh vi của người mẹ đã dẫn đến việctạo ra trứng của con rể, hay còn gọi là kai trông keuy. Khi biết con gái mình không được con rể đối xử tốt, người phụ huynh có liên quan đã rán lên hai quả trứng luộc như một lời cảnh báo.
Tại sao gọi trứng là con rể?
Vậy, tại sao lại có cái tên ngộ nghĩnh cho món ăn ngon như vậy? … Một phiên bản lật ngược của câu chuyện đằng sau tên món ăn này là trứng luộc là mónduy nhất con rể có thể nấu. Một ngày nọ, mẹ vợ đến thăm, và anh ấy phải chuẩn bị cho bà một bữa ăn - vì vậy anh ấy đã luộc trứng, chiên chúng và kết quả cuối cùng là món ăn này.
Làm cách nào để Kai trông KEUY?
Trứng làm dâu ไข่ลูกเขย (kai nhìn keuy)
- 1 muỗng canh hẹ tây thái hạt lựu.
- 2 muỗng canh nước me (đây là gì?)
- 3 muỗng canh (35g) đường thốt nốt, cắt nhỏ, đóng gói.
- 1 muỗng canh nước.
- 1 muỗng cà phê + 1 muỗng cà phê nước mắm.
- 4 quả trứng vịt luộc vừa, hoặc 5 quả trứng gà, bóc vỏ để nguội hoàn toàn.
Trứng Thái có vị gì?
Trong khi có rất nhiều câu chuyện về cách đặt tên những quả trứng này, điều không phải bàn cãi làvị chua ngọt-mặn-ngọt hơncủa chúng và được coi là món ăn cổ điển của Thái Lan.
Bạn làm món trứng sốt me như thế nào?
- Đun nóng đường, me, nước mắm và nước trong nồi nhỏ ở lửa vừa và nhỏ. …
- Trong chảo hoặc chảo nhỏ ở nhiệt độ cao vừa phải, đun nóng khoảng 1 inch dầu,rồi thêm trứng vào, đảo đều cho đến khi sủi bọt giòn và có màu vàng nâu, 5 đến 6 phút.
