Bột ngô: Bột ngô không có trong bột nhào, mà làđược dùng để phủi chảo bánh pizza. Bột ngô làm cho vỏ bánh pizza thêm một chút hương vị và độ giòn. Hầu hết các loại pizza giao bạn thưởng thức đều có bột ngô ở lớp vỏ dưới cùng!
Bột ngô có cần thiết cho bánh pizza không?
Bạn không thực sự cần bột ngô trên đá pizza của mình. Tôithậm chí muốn giới thiệu để tránh nó. Lý do là bánh pizza sẽ không dính đá pizza nếu được làm nóng đúng cách. Đá pizza nóng sẽ làm giòn bánh pizza, giúp bạn dễ dàng trượt vỏ bánh pizza của bạn xuống dưới bánh pizza và lấy nó ra khỏi lò.
Bột ngô có làm giòn vỏ bánh pizza không?
Cái nào xác thực nhất thì còn tranh cãi, nhưng cái nào ngon nhất thì không. Đó làbột ngô, bỏ tay xuống. Lý do chính mà bạn rắc bột ngô hoặc bột mì xuống đáy khay bánh pizza hoặc đá bánh pizza là vì nó sẽ dính vào đáy của bột bánh pizza. Cách này khi nấu sẽ không bị dính chảo.
Bạn có thể dùng bột mì thay cho bột ngô để làm bánh pizza không?
Nhưng hãy nhớ rằng, bột ngô thực sự là ngô nghiền. Tại sao bạn lại muốn có ngô trên chiếc bánh pizza của mình? Thành thật mà nói, đó là loại thô thiển. Thay vào đó, hãy sử dụng bột mìhoặc bột mì(hoặc tốt hơn là kết hợp cả hai).
Thay thế bột ngô trong bánh pizza là gì?
Tôi Có Thể Dùng Gì Thay Cho Bột Bắp Trên Đá Pizza? Nếu bạn không có bột ngô,giấy da, bột mì hoặc bột bánglàm một loại có thể chấp nhận đượcsự thay thế. Với một lò nướng đủ nóng và đá pizza thích hợp, bạn thực sự không cần phải sử dụng bất cứ thứ gì để giữ cho bột không dính vào đá pizza.
