2024 Tác giả: Elizabeth Oswald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-13 00:14
Axit cinnamic được tìm thấy tronghầu hết các loại cây xanh, và nó có độc tính thấp. Nó được sử dụng trong hương liệu và trong sản xuất các este metyl, etyl và benzyl cho ngành công nghiệp nước hoa. Nó cũng là tiền thân của chất tạo ngọt aspartame.
Thực phẩm nào chứa axit cinnamic?
Ngoài ra, axit cinnamic thường được lấy từquế(Cinnamomum cassia (L.) J. Presl), trái cây họ cam quýt, nho (Vitis vinifera L.), trà (Camellia sinensis (L.) Kuntze), ca cao (Theobroma cacao L.), rau bina (Spinacia oleracea L.), cần tây (Apium Tombolens L.), và rau cải cúc [18].
Axit cinnamic được sử dụng để làm gì?
Axit
trans-Cinnamic được sử dụng trongsản xuất hương liệu, thuốc nhuộm và dược phẩm; nhưng ứng dụng chính của nó là để sản xuất các este metyl, etyl và benzyl. Các este này là thành phần quan trọng của nước hoa. Axit cũng là tiền thân của chất tạo ngọt aspartame.
Có phải axit cinnamic trong quế không?
Quế (Cinnamomum zeylanicum, và Cinnamon cassia), cây vĩnh cửu của y học nhiệt đới, thuộc họ Long não (Lauraceae). … Quế chủ yếu chứa các loại dầu quan trọng và các dẫn xuất khác, chẳng hạn như cinnamaldehyde, axit cinnamic và cinnamate.
Axit cinnamic được sản xuất như thế nào?
Các axit
cinnamic làđược hình thành trong con đường sinh tổng hợp dẫn đến phenyl-propanoid, coumarin, lignans, isoflavonoid, flavonoid, stilbenes, aurones,anthocyanins, tinh trùng và tannin [5].
Đề xuất:
Axit malonic được tìm thấy ở đâu?
Axit malonic là một chất tự nhiên được tìm thấy trongnhiều loại trái cây và rau quả. Có một gợi ý rằng trái cây có múi được sản xuất trong nông nghiệp hữu cơ chứa hàm lượng axit malonic cao hơn trái cây được sản xuất trong nông nghiệp thông thường.
Axit margaric được tìm thấy ở đâu?
Axit Margaric đã được xác định trongchất tiết ở tuyến dưới của con lửng châu Âu (Meles meles) và trong chất tiết ở tuyến chẩm của lạc đà Bactrian đực (Camelus bactrianus)nó ở đâu một trong nhiều hóa chất pheromonic chịu trách nhiệm hỗ trợ việc tìm kiếm và lựa chọn bạn tình.
Axit clohydric được tìm thấy ở đâu trong hệ tiêu hóa?
Tiêu hoá và Hấp thu Tiêu hoá Axit clohydric là thành phần chính của dịch vị và được tiết ra bởitế bào thành của niêm mạc dạ dày trong tiểu thể và tiểu thể. Ở người lớn khỏe mạnh, pH trong dạ dày nằm trong khoảng từ 1,5 đến 2,5 ở trạng thái đói.
Axit maleic được tìm thấy ở đâu?
Tên malic là từ tiếng Latinh có nghĩa là quả táo, quả malum. Axit malic được tìm thấy trong các loại trái câykhác như nho, dưa hấu, anh đào, và trong các loại rau như cà rốt và bông cải xanh. Axit này chủ yếu được sử dụng trong các ứng dụng thực phẩm bao gồm kẹo và đồ uống.
Axit sialic được tìm thấy ở đâu?
Axit xialic cũng tồn tại trongnhiều chất dịch cơ thể người bao gồm nước bọt, dịch vị, huyết thanh, nước tiểu, nước mắt và sữa mẹ(Bảng 2). Axit sialic tự do được tìm thấy trong nước tiểu, đặc biệt ở những bệnh nhân mắc bệnh sialic niệu, nơi có thể đào thải tới 7 g axit sialic trong 1 ngày (Montreuil và cộng sự, 1968).