Bếp gas có thể làm nồi của bạn bị đennếu nó không nóng đềuhoặc nếu nhiệt tăng quá cao. Nếu ngọn lửa không nóng đều, bạn sẽ thấy ngọn lửa có màu xanh bên ngoài với lõi màu vàng. Nếu bạn thấy màu vàng, tỷ lệ không khí trên ngọn lửa của bạn cần được điều chỉnh.
Tại sao chảo inox chuyển sang màu đen?
Nguyên nhân khiến thép không gỉ đổi màu như cầu vồng? Đó làcrom trong hợp kim thép không gỉgây ra điều này. Khi crom trộn với không khí, nó tạo thành một lớp bảo vệ trên chảo. Sau đó, được nung ở nhiệt độ cao, lớp oxy hóa này dày lên và tạo ra màu cầu vồng đó.
Tại sao đáy chậu của tôi bị đen?
Nồi và chảo sử dụng trên bếp ga đôi khi có vết đen trên chúng. Hiện tượng bám bẩn hoặc ố vàng này có thể dogia nhiệt không đều, nhiệt tăng quá cao, hoặc thậm chí là mặt bếp bị bẩn.
Tại sao chảo rán của tôi bị đen?
Vết đen xảy ra trên chảo nhôm từ thực phẩmcó tính axit. Thực phẩm có tính axit gây ra phản ứng hóa học với nhôm không tráng, để lại vết đen hoặc xám đen. Sử dụng chảo bị đổi màu là bất cứ điều gì nhưng ngon miệng, làm cho việc loại bỏ vết đen là cần thiết.
Làm cách nào để giữ cho chậu của tôi không bị đen?
Để tránh bếp gas sinh ra muội than, hãy vệ sinh bếp thường xuyên, đặc biệt là sau khi bị đổ. Để làm điều này, hãy tắt tất cả các đầu đốt và loại bỏ các lưới. Sử dụng miếng bọt biển hoặc miếng vải ẩmvà làm ấmnước xà phòngđể làm sạch bề mặt. Nước rửa kính dạng xịt có thể loại bỏ các khu vực bị đóng cặn.
