Thuật ngữ “axit folic” và “folate” thường được sử dụng thay thế cho nhau . Tuy nhiên, folate là một thuật ngữ chung được sử dụng để mô tả nhiều dạng khác nhau của vitamin B9: axit folic, dihydrofolate (DHF), tetrahydrofolate (THF), 5, 10-methylenetetrahydrofolate (5, 10-MTHF) và 5-methyltetrahydrofolate (5 -MTHF)1.
Uống folate hay axit folic thì tốt hơn?
Axit folic không được chuyển hóa quá mức có thể gây ra một số vấn đề về sức khỏe. Vì vậy,folate thực phẩm là một lựa chọn an toàn hơn axit folic. Tuy nhiên, nếu bác sĩ đã kê đơn axit folic cho một số tình trạng sức khỏe của bạn, thì bạn có thể an toàn để tiêu thụ vì cơ thể bạn có nhu cầu tăng lên, nhu cầu này có thể không được đáp ứng chỉ bởi folate trong chế độ ăn uống.
Sự khác biệt giữa folate và axit folic là gì?
Folate là dạngvitaminB9 tự nhiên trong thực phẩm, còn axit folic là dạng tổng hợp. Ăn nhiều axit folic có thể dẫn đến tăng nồng độ axit folic chưa chuyển hóa trong máu.
Bạn có cần folate hoặc axit folic khi mang thai không?
Folate và axit folic làquan trọng đối với thai kỳvì chúng có thể giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh được gọi là dị tật ống thần kinh, chẳng hạn như tật nứt đốt sống. Folate là một loại vitamin nhóm B cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh.
Axit folic có được liệt vào dạng folate không?
Axit folic làmột dạng folatecó thể được thêm vào thực phẩm trong quá trình sản xuất.
