Thuật ngữ “axit folic” và “folate” thường được sử dụng thay thế cho nhau . Tuy nhiên, folate là một thuật ngữ chung được sử dụng để mô tả nhiều dạng khác nhau của vitamin B9: axit folic, dihydrofolate (DHF), tetrahydrofolate (THF), 5, 10-methylenetetrahydrofolate (5, 10-MTHF) và 5-methyltetrahydrofolate (5 -MTHF)1.
Uống folate hay axit folic thì tốt hơn?
Axit folic không được chuyển hóa quá mức có thể gây ra một số vấn đề về sức khỏe. Vì vậy,folate thực phẩm là một lựa chọn an toàn hơn axit folic. Tuy nhiên, nếu bác sĩ đã kê đơn axit folic cho một số tình trạng sức khỏe của bạn, thì bạn có thể an toàn để tiêu thụ vì cơ thể bạn có nhu cầu tăng lên, nhu cầu này có thể không được đáp ứng chỉ bởi folate trong chế độ ăn uống.
Uống folate thay vì axit folic có được không?
Các nguồn cung cấp vitamin B9 trong chế độ ăn uống lành mạnh nhất là thực phẩm toàn phần, chẳng hạn như các loại rau lá xanh. Nếu bạn cần bổ sung,methyl folatelà một sự thay thế tốt cho axit folic.
Sự khác biệt giữa axit folic và folate là gì?
Mọi người thường sử dụng thay thế cho nhau vì chúng đều là dạng củavitamin B9nhưng trên thực tế có một sự khác biệt quan trọng. Axit folic là phiên bản tổng hợp thường được sử dụng trong thực phẩm chế biến và thực phẩm bổ sung. Folate có thể được tìm thấy trong thực phẩm toàn phần như rau lá, trứng và trái cây họ cam quýt.
Bạn có cần folate hoặc axit folic khi mang thai không?
Axit folic phù hợp hơnđể bổ sung thực phẩm vì nhiều sản phẩm tăng cường, chẳng hạn như bánh mì và mì ống, đã được nấu chín. CDC khuyến cáo phụ nữ trong độ tuổi sinh sản có thể mang thai nên tiêu thụít nhất 400 microgam (mcg) folate mỗi ngày.
