2024 Tác giả: Elizabeth Oswald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-13 00:14
Axit elaidic là một hợp chất hóa học có công thức C ₁₈H ₃₄O ₂, cụ thể là axit béo có công thức cấu tạo HOC– (CH₂–) ₇CH=CH– (CH₂–) ₈H, với liên kết đôi ở cấu hình trans. Nó là một chất rắn dầu không màu. Muối và este của nó được gọi là elaidat.
Axit elaidic được hình thành như thế nào?
Axit elaidic cũng được sản xuất bằng cáchhydro hóa một phần chất béo không bão hòa đa đểsản xuất bơ thực vật và các chất béo. Các sản phẩm hydro hóa này chứa các đồng phân cis và trans khác của axit béo không bão hòa đơn, trong đó liên kết đôi đã di chuyển giữa các vị trí carbon-8 và carbon-12.
Axit béo C18 là gì?
Axit oleiclà một axit béo có trong tự nhiên trong các loại dầu mỡ động thực vật khác nhau. … Về mặt hóa học, axit oleic được phân loại là axit béo omega-9 không bão hòa đơn, được viết tắt với số lipid là 18: 1 cis-9.
Điểm sôi của axit elaidic là gì?
Ở dạng tinh khiết, nó là một axit béo tinh thể màu trắng không hòa tan trong nước, có điểm nóng chảy ở 44,5-45,5 ° C (112,1-113,9 ° F; 317,65-318,65 K) và điểm sôi ở288 ° C (550,4 ° F; 561,15 K) ở 100 mm Hg.
Axit elaidic được tìm thấy ở đâu?
Axit elaidic (EA) là một đồng phân chuyển hóa axit oleic (trans-9-18: 1). Đây là axit béo chuyển hóa chiếm ưu thế trong chế độ ăn uống của người phương Tây. EA được tìm thấy trongbơ thực vật, dầu thực vật hydro hóa một phần và thực phẩm chiên.
Đề xuất:
Công thức của axit sulfonic?
Axit sulfonic, sulfonic còn được đánh vần là sulphonic, bất kỳ loại axit hữu cơ nào có chứa lưu huỳnh và có công thức chung là RSO 3 H, trong đó R là nhóm kết hợp hữu cơ. Tên hóa học của so3h là gì? A axit sulfonic (hoặc axit sulphonic) dùng để chỉ thành viên của nhóm hợp chất organosulfur với công thức chung R − S (=O) 2 −OH, trong đó R là một nhóm ankyl hoặc aryl hữu cơ và nhóm S (=O) 2(OH) là một sulfonyl hydroxit.
Ở thực vật hạt kín, phấn hoa được tạo ra trong bao phấn một phần của?
Ở thực vật hạt kín, phấn hoa được tạo ra bởi bao phấn củanhịtrong hoa. Ở cây hạt trần, nó được hình thành trong các vi hạt của microstrobili (nón phấn đực). Phấn hoa bao gồm một hoặc nhiều tế bào sinh dưỡng và một tế bào sinh sản. Thực vật hạt kín có phấn hoa được tạo ra trong bao phấn không?
Công thức của axit chlorous là gì?
Axit clohidric là một hợp chất vô cơ có công thức HClO₂. Nó là một axit yếu. Clo có trạng thái oxi hóa +3 trong axit này. Công thức axit hydrophosphoric là gì? Axit hypophotphoric là một axit khoáng có công thức H 4 P 2 O 6 , với photpho ở trạng thái oxi hóa chính thức +4.
Công thức phân tử của axit glutaric là gì?
Axit glutaric là hợp chất hữu cơ có công thức C₃H₆ (COOH) ₂. Mặc dù các axit dicarboxylic "mạch thẳng" có liên quan là axit adipic và succinic chỉ tan trong nước đến một vài phần trăm ở nhiệt độ phòng, khả năng hòa tan trong nước của axit glutaric là hơn 50%.
Công thức nào đại diện cho công thức thực nghiệm của a3b9?
AB3 AB2 A3B9 A9B27 Công thức thực nghiệm cho c2 h6 là gì? Các ví dụ về công thức thực nghiệm Công thức phân tử của etan là C 2 H 6 . Nó cho biết số nguyên tử thực tế của mỗi nguyên tố trong một phân tử etan. Công thức này không hiển thị tỷ lệ số nguyên đơn giản nhất vì mỗi số có thể chia cho hai.
