Không, wasabi không phải là củ cải . Wasabi đến từ cây Wasabia Japonica, thực sự giống củ cải xanh. … Nói như vậy, cả hai loài thực vật này đều có quan hệ họ hàng với nhau như là thành viên của họ Brassicaceae Họ Brassicaceae Họ Brassicaceae (/ ˌbræsɪˈkeɪsii /) hoặc Cruciferae (/ kruːˈsɪfəri /) là một họ trung bình và quan trọng về kinh tế củahoathực vật thường được gọi là cải bẹ, họ cải hay họ bắp cải. … Họ này chứa 372 chi và 4, 060 loài được chấp nhận. https://en.wikipedia.org ›wiki› Họ Cải
Họ Cải - Wikipedia
Có phải wasabi chỉ là cải ngựa không?
Đại đa số wasabi được tiêu thụ ở Mỹ chỉ đơn giản làhỗn hợp của cải ngựa, mù tạt nóng và thuốc nhuộm màu xanh lá cây, theo một video mới từ Hiệp hội Hóa học Hoa Kỳ. Trên thực tế, khoảng 99% wasabi được bán ở Mỹ là giả, tờ The Washington Post đưa tin.
Wasabi được phân loại là gì?
Wasabi (tiếng Nhật: ワ サ ビ, わ さ び, hoặc 山葵, phát âm là [ɰaꜜsabi]; Eutrema japonicum hoặc Wasabia japonica) hoặc cải ngựa Nhật Bản làmột loài thực vật thuộc họ Brassicaceae, cũng bao gồm cải ngựa và mù tạt ở các chi khác. Bột nhão làm từ thân rễ của nó được sử dụng như một loại gia vị cay nồng cho sushi và các loại thực phẩm khác.
Bạn trồng củ cải wasabi như thế nào?
Trồng củ cảihạt cách nhau khoảng một gang tay vào đầu mùa xuân hoặc giữa mùa hè. Tôi làm mỏng mỏ khi chúng phát triển rễ, vì vậy tôi khônglãng phí chúng, thu hoạch những con lớn nhất trước hoặc từng cái khác nếu chúng có kích thước bằng nhau. Tôi cũng thích để lại một ít dưới đất cho mùa hè sau khi trồng vào mùa xuân.
Củ cải wasabi trông như thế nào?
Mô tả: Mới xuất hiện ở Bắc Mỹ, sản phẩm gia truyền của Nhật Bản này là một loại daikon thuôn dài, có kích thước trung bình. Da và thịt màu xanh wasabi giòn và mọng nước, có độ nóng mạnh gợi nhớ đến mónbột cải ngựa Nhật Bản được yêu thích rất nhiều.
