daikon là gì? Daikon - còn được gọi là luóbo và củ cải mùa đông, trắng, hạt có dầu và có hạt - làmột loại củ cảicó nguồn gốc từ Trung Quốc và Nhật Bản (2).
Củ cải và củ cải có giống nhau không?
Daikon (đôi khi được gọi là củ cải mùa đông theo phương Đông) là một loại rau củcó hình dạng tương tự như củ cà rốt lớnvới hương vị tương tự như củ cải đỏ nhẹ. Nó được trồng ở nhiều nước châu Á và ở Nhật Bản, nó là loại rau được ăn phổ biến nhất.
Củ cải trắng và củ cải có giống nhau không?
Daikon, còn được gọi là củ cải trắng, củ cải Nhật Bản, củ cải Trung Quốc, củ cải mùa đông và luobo, rất phổ biến trong các món ăn Nhật Bản, Trung Quốc và các món ăn châu Á khác. Loại rau này có hình dáng giống như một củ cà rốt lớn màu trắnglớnvà thường được ăn sống, nấu chín hoặc ngâm chua.
Daikon có nghĩa là củ cải?
Tên. Trong bối cảnh ẩm thực, củ cải daikon (từ tiếng Nhật: 大 根, chữ La tinh: daikon, lit. ' củ lớn') hoặc củ cải daikon là tên phổ biến nhất trong tất cả các dạng tiếng Anh. … Các thuật ngữ chung củ cải trắng, củ cải mùa đông, củ cải phương Đông, củ cải trắng dài, và các thuật ngữ khác cũng được sử dụng.
Tôi có thể thay thế củ cải bằng củ cải không?
Chỉ có một điều cần cân nhắc khi thay thế củ cải daikon bằng các anh chị em của nó: hương vị nốt nhẹ khác nhau. Trong khi hương vị của củ cải daikon có xu hướng nhẹ nhàng và sảng khoái, thìcủ cải đỏcó hương vị rõ rệt hơn với một chút gia vị.
