Sữa không chứa lactose làsản phẩm sữa thương mạikhông chứa lactose. Lactose là một loại đường có trong các sản phẩm sữa có thể khó tiêu hóa đối với một số người (1). Các nhà sản xuất thực phẩm sản xuất sữa không chứa lactose bằng cách thêm lactase vào sữa bò thông thường.
Không có lactose và không có sữa có giống nhau không?
Sự khác biệt chính là các sản phẩm không chứa lactose được làm từ sữa thật, trong khi các sản phẩmkhông chứa sữa không chứa sữa gì cả. Các sản phẩm không chứa sữa được làm từ thực vật, chẳng hạn như các loại hạt hoặc ngũ cốc. Cả sản phẩm không chứa lactose và sản phẩm không chứa sữa đều không chứa lactose.
Có đường không chứa lactose không?
Sữa không chứa đường lactose có vẻ ngọt hơn sữa thông thường vì khi đường lactose được phân hủy thành hai loại đường riêng lẻ này, chúng có thể có vị ngọt hơn. Không có thêm đường trong sữa thông thường hoặc không chứa lactose.
Ăn không có lactose có tốt cho sức khỏe không?
Sử dụng sữa và các sản phẩm sữa không chứa lactose và giảm lactose có thể giúp bạn giảm lượng đường lactose trong chế độ ăn uống của mình. Những sản phẩm này có sẵn ở nhiều cửa hàng tạp hóa vàlànhcho bạn như sữa và các sản phẩm sữa thông thường.
Sữa bò vẫn không chứa lactose có phải là sữa không?
Sữa không chứa lactosevẫn là sữa bò thật - sữa thật- nhưng đường lactose đã được phân hủy để giúp cơ thể tiêu hóa hoặc trong một số trường hợp, đường lactose trong sữa được lọc hoàn toàn.
