2024 Tác giả: Elizabeth Oswald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-13 00:14
Bạn đọc đúng! Những người không dung nạp lactosenên uống sữa. Nhưng không dừng lại ở đó - phô mai và sữa chua cũng nên có trong thực đơn. Nghiên cứu gần đây cho thấy những người không dung nạp lactose có thể dung nạp tới 1 cốc sữa trong một lần ngồi.
Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn tiếp tục uống sữa và bạn không dung nạp được lactose?
Lactase phân hủy đường lactose trong thức ăn để cơ thể bạn có thể hấp thụ. Những người không dung nạp lactose có các triệu chứng khó chịu sau khi ăn hoặc uống sữa hoặc các sản phẩm từ sữa. Các triệu chứng này bao gồmđầy hơi, tiêu chảy và đầy hơi. Không dung nạp lactose không giống như dị ứng thực phẩm với sữa.
Sữa có phải là thứ tồi tệ nhất đối với chứng không dung nạp lactose?
Tuy nhiên, hãy nhớ rằng các sản phẩm khác cũng có thể chứa những thực phẩm này như thành phần và cũng nên tránh nếu bạn không dung nạp lactose. Sữa chứa nhiều lactose nhất trong số tất cả các sản phẩm từ sữa.
Tôi có thể ăn sô cô la nếu không dung nạp lactose không?
Tùy thuộc vào mức độ không dung nạp lactose nhẹ hay nặng, bạn có thể cần thay đổi lượng sữa trong chế độ ăn của mình. Ví dụ: bạn có thể có sữa trong trà hoặc cà phê, nhưng không có trong ngũ cốc của bạn. một số sản phẩm có chứa sữa, chẳng hạn nhưsô cô la sữa, vẫn có thể được chấp nhận với số lượng nhỏ.
Phô mai mozzarella có nhiều lactose không?
Phô mai có xu hướng chứa nhiềulactosebao gồm phết phô mai, phô mai mềm như Brie hoặcCamembert, pho mát và pho mát mozzarella. Hơn nữa, ngay cả một số loại pho mát có hàm lượng lactose cao hơn cũng có thể không gây ra các triệu chứng trong một số phần nhỏ, vì chúng có xu hướng vẫn chứa ít hơn 12 gam lactose.
Đề xuất:
Người tập thể hình có nên uống sữa không?
Sữa có hại cho việc tập thể hình không? Sữakhông có hại cho thể hình. Trên thực tế, nó chứa sự cân bằng dinh dưỡng hoàn hảo để hỗ trợ sự phát triển của cơ bắp và bổ sung lượng glycogen dự trữ bị cạn kiệt sau khi tập luyện cường độ cao. Sữa cũng chứa protein casein, hấp thụ chậm và là một lựa chọn tốt để uống trước khi đi ngủ.
Không dung nạp lactose có hết không?
Không có cách chữa trị chứng không dung nạp lactose, nhưng hầu hết mọi người có thể kiểm soát các triệu chứng của họ bằng cách thay đổi chế độ ăn uống của họ. Một số trường hợp không dung nạp lactose, chẳng hạn như do viêm dạ dày ruột, chỉ là tạm thời và sẽ cải thiện trong vài ngày hoặc vài tuần.
Có các mức độ không dung nạp lactose khác nhau không?
Loại và Nguyên nhân Cóbốn loại không dung nạp lactose, và tất cả chúng đều có nguyên nhân khác nhau. Không dung nạp lactose nguyên phát là dạng phổ biến nhất. Cơ thể chúng ta thường ngừng tạo ra lactase vào khoảng 5 tuổi (sớm nhất là 2 tuổi đối với người Mỹ gốc Phi).
Con tôi có dung nạp sữa công thức không?
Không dung nạp sữa công thứccó nghĩa là con bạn gặp khó khăn trong việc tiêu hóa sữa công thức. Trẻ có thể nhạy cảm với một thành phần trong công thức. Không dung nạp khác với dị ứng. Dị ứng có nghĩa là hệ thống miễn dịch của bé phản ứng với một loại protein trong sữa công thức và có thể đe dọa tính mạng.
Viên uống có đường lactose không?
Nghiên cứu, bao gồm 60 đối tượng, đã chứng minh rằng thực phẩm bổ sung lactase được thực hiện 15 phút trước khi thực phẩm bình thường hóa quá trình chuyển hóa lactose ở mức tương đương với mức cung cấp bởi lợi khuẩn Lactobacillus reuteri. Ngoài ra, các chất bổ sung lactose cũng được tìm thấy đểgiảm bớt các triệu chứng không dung nạp lactose, chẳng hạn như khí.
