Lipogenesis được kích thích bởi một chế độ ăn nhiều carbohydrate, trong khi nó bị ức chế bởi các axit béo không bão hòa đa và bằng cách nhịn ăn. Những tác động này một phần do các hormone ức chế (hormone tăng trưởng, leptin) hoặc kích thích (insulin) tạo mỡ.
Điều gì sẽ bắt đầu tạo lipogenesis?
Lipogenesis là quá trình tổng hợp axit béo hoặc chất béo trung tính, được kiểm soát và điều chỉnh bởi một số yếu tố trong cơ thể. Quá trình này được kích thích bởichế độ ăn nhiều carbohydrate và một số hormone trong cơ thể, chẳng hạn như insulin, làm trung gian cho quá trình.
Enzyme nào tham gia vào quá trình điều chỉnh quá trình tạo lipogenesis?
Các enzyme trung tâm của quá trình tạo lipogenesis là những enzyme xúc tác quá trình sinh tổng hợp axit béo:acetyl-coenzyme A carboxylase (ACC); axit béo tổng hợp; và ATP-citrate lyase, đóng vai trò trong việc chuyển acetyl-coenzyme A (acetyl-CoA) từ ty thể đến bào tương, nơi tổng hợp axit béo xảy ra (…
Hormone nào ức chế quá trình phân giải lipid và thúc đẩy quá trình tạo mỡ?
Glucagon cũng hoạt động như một hormone phân giải mỡ kích thích sự phân hủy chất béo trung tính từ các giọt lipid [63]. Insulincó tác dụng ngược lại, thúc đẩy quá trình tạo mỡ và ức chế sự phân giải lipid [64].
Tại sao insulin kích thích quá trình tạo mỡ?
Insulin kích thích sự hình thành lipogenesisbằng cách kích hoạt quá trình nhập khẩu glucose, điều chỉnh mức độ glycerol-3-P và lipoproteinlipase (LPL).
