Giọt lê jargonelle là gì?

Mục lục:

Giọt lê jargonelle là gì?
Giọt lê jargonelle là gì?
Anonim

Một phần lớn trong dòng sản phẩm Kẹo cổ điển của chúng tôi, những giọt lê này làkẹo đường đun sôi với hương vị trái cây thơm ngon. Là một phần quan trọng trong dòng sản phẩm Đồ ngọt cổ điển của chúng tôi, những giọt lê này là kẹo đường đun sôi với hương vị trái cây thơm ngon.

Lê Jargonelle là gì?

Lịch sử và mô tả của Jargonelle

Nó là một trong những trái lê chín sớm nhất vào mùa hè. Quả hình nón dài vừa phải. Da khá mịn, màu vàng lục, có một số vết đỏ hơi nâu và nhiều mảng sần sùi nhỏ. … Giống như tất cả các giống chín sớm, trái cây phải được hái và sử dụng ngay khi sẵn sàng.

Giọt lê có tác dụng gì?

A lê drop là món ngọt luộc của Anh được làm từđường và hương liệu. … Các hương vị nhân tạo isoamyl axetat và etyl axetat là nguyên nhân tạo nên hương vị đặc trưng của giọt lê: loại trước mang lại hương vị chuối, loại sau là vị lê. Cả hai este đều được sử dụng trong nhiều loại kẹo có vị lê và chuối.

Những giọt lê có hương vị gì?

Chúng là một loại kẹo truyền thống mà người Anh gọi là kẹo luộc và người Mỹ gọi là kẹo cứng. Họ lấy hương vị từisoamyl acetate, một hương liệu nhân tạo thường được gọi là dầu chuối. Vâng, giọt lê có vị chủ yếu giống chuối nhưng cũng giống lê chín.

Tại sao giọt lê lại có các Màu khác nhau?

Nguyên liệu chính được sử dụng để làm kẹo lê giọt là đường mía, xi-rô glucose,lê thả hương vị và màu sắc. Đường mía và xi-rô glucose được hòa tan trong nước và đun sôi trên lửa lớn, đồng thời khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đặc lại. … Màu sắc phải được thêm vàođể có màu vàng và màu hồng.

Đề xuất: