Bột yến mạch dùng để chỉ việc chế biến yến mạch đã được tách vỏ, hấp và làm phẳng, hoặc một loại bột thô làm từ các hạt yến mạch đã được xay hoặc cắt bằng thép. Yến mạch xay còn được gọi là "bạch yến". Yến mạch cắt thép được gọi là "bột yến mạch thô", "bột yến mạch Ailen" hoặc "yến mạch đầu kim".
Ăn bột yến mạch theo chế độ ăn kiêng ít carb có được không?
Hầu hết các loại ngũ cốc, bao gồm gạo, lúa mì và yến mạch, cũng chứa nhiều carbs vàcần hạn chế hoặc tránh trong chế độ ăn kiêng low-carb. TÓM TẮT Hầu hết các loại bánh mì và ngũ cốc, bao gồm cả ngũ cốc nguyên hạt và bánh mì ngũ cốc, đều có hàm lượng carb quá cao nên không thể đưa vào chế độ ăn kiêng low-carb.
Bột yến mạch có phải là carb tốt không?
Yến mạch cung cấpcarbs phức hợp lành mạnhvà phủ lên trên nó bằng trái cây sẽ giúp bạn có sản phẩm (và nhiều carbs hơn), nhưng bạn sẽ muốn kết hợp protein để làm tròn mọi thứ. (Một cốc bột yến mạch nấu chín làm bằng nước có 5 g protein, theo USDA.) “Tôi khuyên bạn nên ăn 15 đến 20 gam protein vào bữa sáng.
Tôi có thể ăn bột yến mạch với keto không?
Có ! Bột yến mạch nguyên chất, thô (không nấu trước) cũng là một nguồn tinh bột kháng tuyệt vời; một thành phần quan trọng trong chế độ ăn Keto. Và 1/4 cốc đến 1/2 cốc (đo khô) chỉ chứa khoảng 12 đến 24 g carbs có sẵn.
Bột yến mạch giảm cân có tốt không?
Bản thân bột yến mạch có thể giúp bạn giảm cânvì nó sẽ giúp bạn no lâu hơn các loại thực phẩm khác. Chất xơhàm lượng bột yến mạch cũng có thể hỗ trợ hệ tiêu hóa.
