Luật Do Thái quy định rằng để thịt được coi là kosher, nó phải đáp ứng các tiêu chí sau: Nó phải đến từ động vật nhai lạicó móng- hoặc chia đôi - móng guốc, chẳng hạn như bò., cừu, dê, cừu non, bò và hươu. Phần thịt duy nhất được phép cắt từ phần chân trước của động vật nhai lại kosher.
Điều gì tạo nên thứ gì đó kosher?
Kosher thịt đến từđộng vật có móng guốc chẻ đôi - như bò, cừu và dê - và nhai cái móng của chúng. Khi những loại động vật này ăn, thức ăn đã được tiêu hóa một phần (cud) sẽ trở lại từ dạ dày để chúng nhai lại. Ví dụ, lợn có móng guốc tách ra, nhưng chúng không nhai cái móng của mình. Vì vậy, thịt lợn không phải là thịt kosher.
Ba quy tắc chính của kosher là gì?
Quy tắc Kosher
- Động vật trên cạn phải có móng guốc (chẻ đôi) và phải nhai cud, nghĩa là chúng phải ăn cỏ.
- Hải sản phải có vây và vảy. …
- Cấm ăn thịt chim săn mồi. …
- Thịt và sữa không được ăn cùng nhau, như trong kinh Torah có nói: không được đun sôi đứa trẻ trong sữa mẹ (Xuất Ê-díp-tô Ký 23:19).
Bất cứ thứ gì có thể là kosher?
Thịt, Thịt gia cầm và Cá Không phải Kosher
Các loài động vật sau đây nằm trong số những loài được coi là kosher: addax,linh dương, bò rừng, bò, nai, linh dương, hươu cao cổ, dê, ibex và cừu. Ngoài ra, thịt và gia cầm kosher cần có sự chuẩn bị đặc biệt, sẽ được thảo luận bên dưới.
Tại saoNgười Do Thái kosher?
Nguồn gốc. Người Do Tháitin rằng Chúa ra lệnh cho luật kosher. Môi-se đã dạy những luật lệ này cho những người theo Chúa và viết những điều cơ bản về luật pháp trong kinh Torah. Bằng cách ăn thực phẩm kosher, một số người Do Thái tin rằng nó giúp họ cảm thấy được kết nối với Chúa.
