Cinnamaldehyde được phân lập từtinh dầu quếvào năm 1834 bởi Jean-Baptiste Dumas và Eugène-Melchior Péligot và được tổng hợp trong phòng thí nghiệm bởi nhà hóa học người Ý Luigi Chiozza vào năm 1854. Sự tự nhiên sản phẩm là trans-cinnamaldehyde. Phân tử gồm một vòng benzen gắn với một anđehit không no.
Cinnamaldehyde được tạo ra như thế nào?
NÓ ĐƯỢC LÀM NHƯ THẾ NÀO. Cinnamaldehyde được điều chế thương mại bằng cách xử lý vỏ cây Cinnamomum zeylanicum với hơi nước . … Cinnamaldehyde cũng có thể được tổng hợp bằng cách cho phản ứng giữa benzaldehyde (C6H5CHO) với acetaldehyde (CH3CHO). Hai hợp chất ngưng tụ với sự loại bỏ nước để tạo thành cinnamaldhyde.
Cinnamaldehyde là xeton hay aldehyde?
Cinnamaldehyde là một hợp chất hữu cơ cũng có thể được phân loại làanđehit. Cinnamaldehyde đặc biệt ở chỗ nó cũng chứa một vòng benzen và một liên kết đôi, như được thấy trong cấu trúc trong Hình 1. Cinnamaldehyde cũng được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm khác như một hương liệu.
Cinnamaldehyde có phải là anken không?
Một hiđrocacbon thơm vàandehit, cinnamaldehyde có vòng benzen đơn chức thay thế. Một liên kết đôi liên hợp (anken) làm cho hình học của hợp chất là phẳng. … Một số phương pháp tổng hợp hiện đã được biết đến, nhưng cinnamaldehyde thu được một cách kinh tế nhất từ quá trình chưng cất hơi nước của dầu vỏ quế.
gìloại hợp chất là cinnamaldehyde?
Cinnamaldehyde làmột hợp chất hữu cơcó công thức C6H5CH=CHCHO. Xuất hiện tự nhiên chủ yếu là đồng phân trans (E), nó mang lại cho quế hương vị và mùi của nó. Nó là một phenylpropanoid được tổng hợp tự nhiên bằng con đường shikimate.
