Dùng một mảnh vải, giữ sầu riêng bằng một tay. Với con dao còn lại, chọc thẳng vào giữa “ngôi sao”. Khi dao đã đâm sâu vào múi sầu riêng khoảng 2 inch, hãy vặn dao sang trái và phải vài lần. Các đường khâu hoặc các đường của các phân đoạn khác nhausẽ mở ra.
Sầu riêng có khó mở không?
Sầu riêng trông thật bất khả xâm phạm, và nhiều người đã sợ hãi đến mức không dám mang về nhà quả sầu riêng đầu tiên. Ngay cả đối với những người châu Á, trở thành một người khui sầu riêng giỏi cũng giống như bạn có thể bóp nát một lon trong nắm tay - một chiến công bình thường của sự nam tính. Sự thật làmở một quả sầu riêng không khó lắm đâu.
Bạn bẻ múi sầu riêng như thế nào?
Trải giấy xuống sàn (có thể lộn xộn) và sau đó dùng một con dao lớn, sắc bén, rạch một đường sâu ở vỏ ngoài, dài khoảng 8 đến 10 inch. Đàongón tay của bạn vào vết rạch và bắt đầu cạy vỏ tàu ra. Tiếp tục kéo và đẩy. Sau một số nỗ lực, bạn sẽ có hai nửa.
Làm sao bạn biết sầu riêng đã chín chưa?
Một trong những cách đơn giản nhất để biết sầu riêng đã chín hay chưa làđưa nó lên tai và lắc. Thịt của sầu riêng chín mềm, cho phép các hạt đập xung quanh bên trong vỏ giống như một chiếc bánh maracca chứa đầy gak. Nếu hạt rơi ra xung quanh mà không có sức đề kháng, rất có thể sầu riêng đã chín quá.
Trái sầu riêng mở trái phép ở đâu?
Singapore đã cấm vận chuyển trái sầu riêng trên tàu điện ngầm. Nó cũng không được phép ở một số khách sạn ở Thái Lan, Nhật Bản và Hồng Kông vì mùi khét tiếng của nó, theo CNN. Không có gì lạ khi nhìn thấy biển báo “cấm sầu riêng” bên ngoài các tòa nhà.
