Granola là thức ăn sáng và thức ăn nhẹ bao gồm yến mạch cán mỏng, các loại hạt, mật ong hoặc các chất tạo ngọt khác như đường nâu, và đôi khi là gạo phồng, thường được nướng cho đến khi giòn, nướng và có màu nâu vàng. Trong quá trình nướng, hỗn hợp được khuấy đều để duy trì độ sệt của ngũ cốc ăn sáng.
Granola có phải là nguồn cung cấp protein tốt không?
Dinh dưỡng. Granolacung cấp proteinvà các vi chất dinh dưỡng quan trọng như sắt, vitamin D, folate và kẽm. Kích thước phục vụ thay đổi từ 1/4 cốc đến một cốc đầy đủ tùy thuộc vào loại và nhãn hiệu bạn chọn.
Granola có được coi là một loại protein không?
Phần lớn granolagiàu protein và chất xơ, cả hai đều góp phần làm no. Protein thậm chí còn ảnh hưởng đến mức độ của các hormone no quan trọng như ghrelin và GLP-1 (3, 4, 5).
Là protein hay ngũ cốc granola?
Một số granolas cung cấp liều lượngprotein và chất xơlành mạnh. Wright nói: “Nhiều loại được đóng gói với ngũ cốc nguyên hạt, quả hạch và hạt, là những nguồn cung cấp chất xơ và protein tốt. “Và sự kết hợp đó có thể giúp bạn no lâu hơn”. Tuy nhiên, bạn muốn những chất dinh dưỡng này đến từ ngũ cốc, hạt và hạt trong ngũ cốc.
Granola có tốt để giảm cân không?
Có granola rất tốt cho việc giảm cân, miễn là bạn đang ăn một loại thực phẩm lành mạnh chứa nhiều chất xơ. Như Mina giải thích: “Thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao như granola có thể giúp bạn cảm thấy no hơnlâu hơn, điều này rất tốt cho những ai đang cố gắng giảm ăn vặt và theo dõi cân nặng của mình.”
