2024 Tác giả: Elizabeth Oswald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-13 00:14
Tahini hay tahina là một loại gia vị Trung Đông được làm từ mè rang xay. Nó được phục vụ bởi chính nó hoặc như một thành phần chính trong hummus, baba ghanoush và halva. Tahini được sử dụng trong các món ăn của Levant và Đông Địa Trung Hải, Nam Caucasus, cũng như các vùng của Bắc Phi.
Tahini có phải là nguồn cung cấp protein tốt không?
Tahini khá ít calo nhưnggiàu chất xơ, protein, và một số vitamin và khoáng chất quan trọng. Một muỗng canh (15 gam) có: Calo: 89. Protein: 3 gam.
Ăn tahini hàng ngày có được không?
Thông tin nhanh về tahini
Tahini là một loại bơ hoặc bột nhão được làm từ hạt mè xay. Nó là một thành phần chính trong hummus và trong baba ghanoush, một món nhúng aubergine. Nó cung cấp một lượng protein tốt và các khoáng chất khác nhau. Tahini cũng chứa nhiều calo, vànên ăn vừa phải.
Tại sao tahini lại tốt cho sức khỏe?
Tại sao tahini tốt cho tôi? Tahinichứa nhiều protein hơn sữa và hầu hết các loại hạt. Đó là một nguồn giàu vitamin B giúp tăng cường năng lượng và chức năng não, vitamin E, có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh tim và đột quỵ, và các khoáng chất quan trọng, chẳng hạn như magiê, sắt và canxi.
Tahini giảm cân có tốt không?
- Giúp duy trì làn da khỏe mạnh và săn chắc cơ. - Cơ thể bạn dễ tiêu hóa vìhàm lượng khoáng chất kiềm cao, rất tốt để hỗ trợ giảm cân. - Cácphytoestrogen có trong tahini, cực kỳ có lợi trong việc quản lý nội tiết tố ở phụ nữ.
Đề xuất:
Tahini và hummus có giống nhau không?
Bạn đặt cược! Trên thực tế,tahini là một trong những thành phần chính của hummus ', cùng với đậu gà và dầu ô liu. Tôi có thể thay hummus bằng tahini không? Không có tahini? Không vấn đề gì. Tahini, một loại bột nhão làm từ hạt mè xay, tạo cho hummus một kết cấu mịn và hương vị phức hợp;
Có phải để tìm tahini không?
Trong hầu hết các cửa hàng tạp hóa, tahini có tronglối đi với các loại gia vị khác như bơ đậu phộnghoặc trong lối đi với các loại thực phẩm quốc tế. Bạn cũng có thể tìm thấy nó ở một cửa hàng đặc sản hoặc tạp hóa Trung Đông. Nó được bán ổn định trong hạn sử dụng trong lọ thủy tinh hoặc nhựa và không được bảo quản trong tủ lạnh.
Bạn có làm lạnh tahini không?
Tủ lạnh hay tủ lạnh? Chúng tôi khuyên bạn nên bảo quản tahini của mình ở nơimát và khô, tránh xa mọi nguồn nhiệt, lý tưởng là trong phòng đựng thức ăn, tủ hoặc trên mặt bàn của bạn miễn là tránh ánh nắng trực tiếp. Giống như bơ đậu phộng, bạn có thể bảo quản trong tủ đựng thức ăn hoặc tủ lạnh tùy theo sở thích của mình.
Tahini có an toàn khi mang thai không?
Lời khuyên mới cũng cho thấyhummus không an toàn cho phụ nữ mang thaivì nó có chứa tahini, một loại bột làm từ hạt mè. “Vấn đề với hummus là tahini,” phó giáo sư Cox nói. “Đã có một số đợt bùng phát bệnh salmonellosis liên quan đến tahini hoặc thực phẩm có chứa tahini.
Tahini mè có nên bảo quản lạnh sau khi mở không?
Tôi nên cất tahini của mình ở đâu? Tủ lạnh hay tủ lạnh? Chúng tôi khuyên bạn nên bảo quản tahini của mình ở nơimát và khô, tránh xa mọi nguồn nhiệt, lý tưởng là trong phòng đựng thức ăn, tủ hoặc trên mặt bàn của bạn miễn là tránh ánh nắng trực tiếp.