Nướng granola trong 45-55 phút ở 290 độ. Xoay chảo trong lò giữa chừng khi đang nấu nếu bạn có thể. Bạn sẽ biết món granola đã hoàn thànhkhi nhà bếp của bạn có mùi như mùi bánh quy. Ngoài ra, granola của bạn sẽ khô và có màu nâu vàng.
Granola có nên giòn khi mới ra lò không?
Yến mạch ở gần mép ngoài của tấm nướng thường sẽ bắt đầu chuyển sang màu nâu trước. Khi một phần yến mạch tốt đã chuyển sang màu nâu, hãy lấy nó ra khỏi lò và để granola nguội. Sau khiđược làm nguội hoàn toàn, nó sẽ đẹp và giòn. … Nếu bạn thích granola dai, thì không vấn đề gì.
Granola mất bao lâu để đông cứng lại?
Để granola nguội hoàn toàn,khoảng 45 phút đến 1 giờ. Granola sẽ khô và cứng lại trong thời gian này. Ngắt granola thành từng cụm, sau đó thêm nam việt quất khô vào, khuấy đều để kết hợp.
Tại sao granola lại có hại cho bạn?
Granola có thể làm tăng cân nếu ăn quá nhiều, vì nó có thể chứa nhiều calo từ chất béo và đường bổ sung. Hơn nữa, đường có liên quan đến các bệnh mãn tính như tiểu đường loại 2, bệnh tim và béo phì.
Tại sao granola tự làm của tôi không giòn?
Nhiệt độ cao hơn có thểkhiến các thành phần như quả hạch, hạt và dừa bị cháy trước khi mẻ có cơ hội khô và giòn đúng cách, Perry nói. Giữ nhiệt độ thấp, theo dõi hỗn hợp của bạn và khuấy từtheo thời gian để giúp nó có màu nâu đồng đều.
