Giá trị dinh dưỡng Bánh mì có thể cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Các lựa chọn làm thủ công từ ngũ cốc nguyên hạt có thể là một nguồntuyệt vời của chất xơ, chất chống oxy hóavà các chất khác giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, giữ cho hệ tiêu hóa và tuần hoàn của bạn hoạt động tốt, cùng những lợi ích khác.
Loại bánh mì lành mạnh nhất bạn có thể ăn là gì?
7 Loại Bánh Tốt Cho Sức Khỏe Nhất
- Mầm nguyên hạt. Bánh mì nảy mầm được làm từ ngũ cốc nguyên hạt bắt đầu nảy mầm sau khi tiếp xúc với nhiệt và độ ẩm. …
- Bột chua. …
- 100% lúa mì nguyên cám. …
- Bánh mì yến mạch. …
- Bánh mì lanh. …
- 100% bánh mì lúa mạch đen nảy mầm. …
- Bánh mì không chứa gluten tốt cho sức khỏe.
Bánh mì có thực sự không tốt cho bạn không?
Bánh mì có nhiều carbs, ít vi chất dinh dưỡng, hàm lượng gluten và chất kháng dinh dưỡng trong nó có thể gây ra vấn đề cho một số người. Tuy nhiên, nó thường được làm giàu với các chất dinh dưỡng bổ sung và các loại ngũ cốc nguyên hạt hoặc các loại nảy mầm có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Một cách vừa phải, bánh mì có thể được thưởng thức như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.
Bánh mì nào không tốt cho sức khỏe nhất?
18 loại bánh mì xấu nhất hành tinh
- Pepperidge Farm Farmhouse Hearty White.
- Wonder Bread Classic White.
- Stroehmann Nước Hà Lan 100% Lúa mì nguyên hạt.
- Nature's Own Honey Wheat Bread.
- Bimbo 'Made With' Whole Grain White Bread.
- Sun-Maid Raisin Bread, Cinnamon Swirl.
- Nature's Own Butter Bread.
- Sunbeam Texas Toast.
Bánh mì tươi có tốt hơn cho bạn không?
Bánh mì tự làmthường có lượng natri thấp hơnvà không chứa chất béo chuyển hóa - khi tôi làm bánh mì, tôi luôn sử dụng chất béo không bão hòa lành mạnh như dầu ô liu. Bánh mì mua ở cửa hàng có chứa chất bảo quản, xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao và các thành phần nhân tạo để bánh có thêm hương vị và thời hạn sử dụng lâu hơn.
