Cà tím, aubergine hay brinjal là một loài thực vật trong họ cà pháo Solanaceae. Solanum melongena được trồng trên toàn thế giới để lấy quả ăn được. Phổ biến nhất là màu tím, loại trái cây xốp, thấm nước được sử dụng trong một số món ăn. Thường được sử dụng như một loại rau trong nấu ăn, nó là một loại quả mọng theo định nghĩa thực vật học.
Aubergines có nhiều carbs không?
Một khẩu phần một chén (99 gram) cà tím nấu chín cắt nhỏ chứa8 gram carbs, 2 trong số đó là chất xơ (65). Nó không chứa nhiều vitamin hoặc khoáng chất lắm, nhưng nghiên cứu trên động vật cho thấy cà tím có thể giúp giảm cholesterol và cải thiện các dấu hiệu khác của sức khỏe tim (66).
Cà tím có phải là thực phẩm ít carb không?
Cà tím là một loại rau không chứa tinh bột,ít carbohydrate. Ví dụ, toàn bộ 1 pound cà tím chỉ có 137 calo, 0,986 gam chất béo và 32,2 gam carbohydrate (ít hơn hai lát bánh mì), 16,4 gam chất xơ và 5,37 gam protein.
Aubergine có tốt cho chế độ ăn kiêng keto không?
Cà Tím có phải là Keto không? Nói chung, cà tím là một loại rau tuyệt vời. Cà tím là một loại thực phẩm ngon lành giàu chất xơ và ít calo khiếnchúng trở nên tuyệt vời cho chế độ ăn Keto.
Aubergine giảm cân có tốt không?
Có thể Giúp Giảm Cân
Cà tím có nhiều chất xơ và ít calo, làm cho chúng trở thành một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ chế độ giảm cân nào. Chất xơ di chuyển chậm qua đường tiêu hóa và có thể thúc đẩyno và no, giảm lượng calo nạp vào (16).
