Mặc dù trời không cần quá lạnh nhưng người đánh bột của bạn nên có thời gian để nghỉ ngơi. Công thức yorkies không thể thiếu của chúng tôi khuyên bạn nên chuyển bột của bạn vào bình sau khi trộn, sau đó để bột nghỉ trongít nhất 15 phút.
Tại sao người làm bánh pudding Yorkshire cần nghỉ ngơi?
Với bánh pudding Yorkshire, quả không quá hot. Thực tế là bộtđược đánh nhiều và nằm nghỉ giúp loại bỏ tất cả các bọt mà soda mang đến cho bữa tiệc. Bột tăng lên tương đương với lượng nước thông thường.
Bạn có nên để bột bánh pudding Yorkshire nghỉ trong tủ lạnh không?
Bộtnên được ướp lạnh sau khi trộnít nhất một giờ trước khi nướng. Bột nên được đổ vào chảo nóng có chứa mỡ nóng. Yorkshire Pudding tốt nhất nên được phục vụ ngay từ lò nướng, vì chúng sẽ bắt đầu xẹp xuống khi nguội.
Bột bánh pudding Yorkshire nên lỏng đến mức nào?
Cho dần trứng gà vào đánh đều, sau đó đánh bông sữa vào - độ sệt giống nhưkem đơn. Để bột yên ít nhất một giờ. Bạn sẽ cần một số hộp bánh pudding Yorkshire, có thể là từng cái hoặc một hộp thiếc lớn.
Bạn có thể để bột bánh pudding Yorkshire trong tủ lạnh bao lâu?
Theo hướng dẫn, người đánh bột nên phủ mặt sau của thìa gỗ. Để loại bỏ bất kỳ vón cục nào, hãy xay bằng máy xay cầm tay hoặc lọc qua rây. Sau đó chuyển bột vào một cái bình và để lạitủ lạnh trongít nhất hai giờ - hoặc thậm chí qua đêm.
