Các chuyên gia y tế thực sựkhuyên không nên rửa xà lách đóng túiMặc dù có một số mức độ rủi ro, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ cho biết các loại rau xanh được dán nhãn "rửa ba lần" hoặc "sẵn sàng -to-eat "có thể ăn được mà không cần rửa sau khi lấy ra khỏi túi.
Bạn làm sạch xà lách đóng gói như thế nào?
Đổ đầy bát một lần nữa và thêm một ítvụn của chất tẩy rửa trái cây và rau quả(nếu bạn có) hoặc một chút giấm trắng. Sau khi rửa sạch xung quanh và ngâm hỗn hợp salad trong khoảng 2 phút, hãy xả nước và rửa sạch rau với vòi nước mát.
Salad đã rửa sạch và ăn liền có an toàn không?
Rửa thêm xà lách lá xanh ăn liềnkhông có khả năng tăng độ an toàn. Nguy cơ lây nhiễm chéo từ người xử lý thực phẩm và bề mặt tiếp xúc với thực phẩm được sử dụng trong quá trình rửa có thể lớn hơn bất kỳ lợi ích an toàn nào mà việc rửa thêm có thể làm được.
Tại sao salad đóng túi lại tệ?
Salad đóng túi sẵn là
Salad có thểchứa các loại bọ gây ngộ độc thực phẩm bao gồm E coli, salmonella và norovirus. Hai người đã thiệt mạng ở Anh do một vụ bùng phát tên lửa rửa trước có chứa vi khuẩn E coli.
Salad ăn liền nghĩa là gì?
Nhãn “Ăn liền” Thực sự có ý nghĩa gì. Những nhãn đó cho biếtrằng xà lách đã trải qua ít nhất một chu kỳ rửa bằng dung dịch vệ sinh trước đóbao bì. … (Không phải tất cả sản phẩm của bạn đều đủ sạch để ăn mà không cần rửa lại. Đây là cách tốt nhất để rửa trái cây và rau củ của bạn.)
